Oeufs durs Valeurs nutritives
oeufs durs sont parfaits pour le petit déjeuner ou pour déjeuner sur le pouce , mais vous pouvez être préoccupé par la quantité de graisse et de cholestérol dans les œufs . Vous pouvez faire de la place pour l'oeuf occasionnelle dans votre alimentation une fois que vous connaissez les faits . Calories
Un gros œuf cuit dur ( 50g ) contient 77 calories .
Macronutriments
Un œuf dur contient 5 g de graisse , qui comprend 2 g de gras saturés . . L'oeuf contient également 6 g de protéines et de glucides 1g
Vitamines
Les oeufs sont une bonne source de riboflavine; chaque oeuf fournit 15 pour cent de la valeur quotidienne recommandée . Les oeufs fournissent aussi de la vitamine B12 , acide pantothénique , la vitamine A et ( 9 pour cent , 7 pour cent et 6 pour cent de la valeur quotidienne , respectivement ) .
Minéraux
Un seul oeuf fournit 22 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de sélénium et de 9 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de phosphore .
cholestérol
Un œuf contient 213g de cholestérol, qui est 71 pour cent de la quantité recommandée de cholestérol ( 300g ) un adulte en bonne santé devrait consommer en une journée. Si vous avez une maladie cardiaque ou de diabète , la limite recommandée est juste 200g par jour , si Thomas Behrenbeck , un cardiologue de la Mayo Clinic , suggère de manger juste un oeuf et d'éviter d'autres aliments riches en cholestérol ce jour-là .
