Les aliments qui sont riches en potassium

Le Centre de l'Institut de médecine alimentaire et la nutrition suggère l'apport journalier recommandé ( AJR) de potassium est 4700mg . Les suppléments sont rarement nécessaires en raison de la grande disponibilité de ce minéral dans une variété d'aliments . Une alimentation équilibrée normale de fournir adéquatement le système avec le niveau nécessaire, sauf dans certains cas impliquant des blessures ou traumatismes ou à l'utilisation de stéroïdes . Avantages

potassium aide à dissuader les crampes musculaires et soutient la fonction du cœur , les reins et le cerveau . Il est également avantageux dans la régulation de la pression artérielle

Types

Les plus fortes concentrations de potassium se trouvent dans les céréales de son .; prune , la tomate et le jus d'orange; cantaloup , l'avocat et les abricots secs . Haricots cuits tels que pinto , les reins et les fèves au lard sont également riches en potassium . Ce minéral est abondant dans la peau des pommes de terre blanches et douces cuites , les feuilles de betterave cuite et les courges d'hiver . Yogourt faible en gras , les amandes et les palourdes sont également de bonnes sources de ce nutriment .

Idées fausses

bananes , indiqué comme un excellent moyen d'obtenir potassium , contient effectivement moins que les autres fruits et jus de fruits mentionnés . Sa popularité et sa disponibilité en font un bon choix .
Attention

Consommer trop de potassium peut provoquer des nausées , des vomissements et de la diarrhée , rythme cardiaque irrégulier , une faiblesse musculaire et la fatigue générale . Dans de rares cas, il a été connu pour causer cardiaque ou des lésions rénales .
Fun Fact

Deux cuillères à soupe de mélasse fournit plus de deux fois plus de potassium que toute portion individuelle de potassium des aliments riches .