Les aliments qui contiennent de l'inuline
De nombreux aliments sains et délicieux végétaux contiennent des fibres alimentaires solubles appelé inuline . Manger des aliments qui utilisent ce matériau glucides de réserve seront ajouter du volume à la matière fécale , ce qui facilite l'absorption des minéraux par les intestins . La nature probiotique de l'inuline permet de fournir un environnement pour les bactéries saines pour poursuivre sa croissance dans le tractus intestinal . Ajouter ces aliments à votre alimentation pour bénéficier de leurs effets positifs sur la digestion . Topinambour racines
Sunchokes , aussi connu comme le topinambour , ont une forte concentration d'inuline dans leur racine comestible . À ne pas confondre avec la artichaut qui est un chardon , le topinambour est un membre de la famille du tournesol . Les agriculteurs signalent cette plante ayant tendance à croître comme une mauvaise herbe et prendre en charge un espace de jardin . Manger la racine gonflée du topinambour , qui est semblable à une pomme de terre . Peel et la vapeur vos topinambours avant d'ajouter le beurre et les réduire en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse .
Asperges souches
asperges tiges sont connus pour contenir de grandes quantités de fibres d'inuline en poids . Ce membre de la famille des liliacées pousse bien dans les sols sableux . Dans les meilleures conditions possibles agricoles , asperges va grandir de 10 cm dans une période de 24 heures et est récolté tous les trois à quatre jours. Acheter asperges fraîches avec des conseils qui sont fermés serrés et les bas qui sont encore humides. Découpez le fond avant la cuisson asperges entières et le servir dans une sauce au beurre poivre noir fraîchement moulu .
Racine de chicorée
racine de chicorée est utilisée comme une source des suppléments d'inuline en raison de sa forte concentration de la fibre. Extrait de racine de chicorée est ajouté comme un prébiotique de yaourts de culture active et un édulcorant et la principale source de la teneur en fibres dans de nombreux aliments transformés . Consommer de cette racine en ajoutant l'extrait à une vitamine régulière et des éléments nutritifs régime . Préparer la racine de chicorée à boire par la torréfaction et broyage avant le brassage de l'eau chaude comme le café .
Artichaut ampoule
Bien que les artichauts sont un peu difficile à préparer pour la consommation , ces chardons savoureux sont plein de fibres d'inuline . Retirez la surface externe des feuilles et de la base de l' artichaut ainsi que le starter fourrure avant de manger . Pour ce faire, enlever complètement la première rangée de feuilles de base et l'aide de ciseaux pour couper le quart de pouce en haut de la pointe de chaque feuille . La vapeur de l'artichaut dans un pot ouvert , et tremper les feuilles dans une sauce au beurre de servir . Retirer le starter épineuse complètement avant de manger les jeunes feuilles au cœur de l'artichaut .
Salsifis racine
Salsifis racine est un autre membre de la famille du tournesol qui contient des niveaux élevés de la fibre de l'inuline. Ce légume racine est parfois appelé l'usine d'huîtres en raison de son goût de fruits de mer . Sélectionnez racines salsifis à votre épicier qui sont fermes et frais . Préparer salsifis similaire à la purée de pommes de terre , les éplucher et cuire à la vapeur à fond avant de purée et ajouter la crème , le beurre et le sel et le poivre au goût . Ajouter ce légume unique à votre menu une tournure passionnante à la composante de l'amidon de votre repas .
