Les aliments riches en fibres solubles

fibre ou de fourrage , est la partie des plantes que notre corps ne peut digérer. La fibre est soit solubles ou insolubles . Les fibres insolubles ne se dissout pas dans l'eau . Il encourage le mouvement des selles dans le système digestif , ce qui est utile pour la constipation . Blé entier , céréales et les noix sont de bonnes sources de fibres insolubles . La fibre soluble peut être dissous dans l'eau et est utile pour abaisser le taux de cholestérol et le maintien des niveaux de sucre dans le sang régulières . Plusieurs aliments contiennent des niveaux élevés de fibres solubles . Psyllium

psyllium est également connu comme ispaghula et contient certaines des plus hauts niveaux de fibres solubles dans n'importe quel aliment à 7grams de fibres solubles par 100 grammes de cosse de psyllium . Psyllium est récolté de la graine d'une plante originaire d' Inde et l'Iran a appelé le Plantago ovata . La FDA approuve de 3 à 12 grammes de cosse de psyllium comme bénéfique pour abaisser le cholestérol . Il est également bénéfique pour la constipation et le syndrome du côlon irritable .
Avoine

Il ya 5 grammes de fibres solubles dans 100mgs de son d'avoine . Le son d'avoine abaisse le LDL , le «mauvais» cholestérol , tout en augmentant le HDL , le «bon» cholestérol . Le son d'avoine contient également un composé appelé bêta -glucane qui peut renforcer le système immunitaire .

Riz brun

Le riz brun est une bonne source de fibres solubles . Le riz brun a également plusieurs avantages pour la santé . Non poli , de riz brun entier contient du manganèse , du sélénium et du magnésium , tout en conservant la couche d'aleurone , qui est chargé avec de bons gras qui peuvent réduire les taux de cholestérol . Le riz blanc a aucun des avantages pour la santé de riz brun et n'a pratiquement aucune teneur en fibres

Pommes

pommes contiennent une quantité surprenante de fibres solubles - . 2,3 grammes une petite pomme . Les pommes contiennent également des antioxydants qui protègent le coeur contre les dommages et le vieillissement . Un autre élément clé de pommes est flavonoïdes . Les flavonoïdes peuvent réduire l'inflammation et prévenir les plaquettes sanguines de s'agglutiner pour former des caillots , avec régulation de la pression sanguine et aider graisse claire du foie .
Peas

Il ya environ 2 grammes de fibres dans 1/2 tasse de pois . Les petits pois sont bénéfiques pour la santé des os et de la réparation , car ils contiennent de la vitamine K , l'acide folique et la vitamine B6 . Le fer est un autre élément essentiel qui se trouve dans les pois . Le fer peut prévenir ou contre l'anémie . Les petits pois sont aussi bon pour l'énergie de plus en plus en raison des niveaux élevés de la thiamine , la niacine et la vitamine C. Les vitamines et les minéraux dans les pois sont bénéfiques pour la santé de l'ovaire et de la prostate , la réduction des dommages de l'ADN et l'inhibition de nitrosamines , un composé qui se trouve dans la viande qui est cancérigène .