Régime recommandé pour les patients Ostéoporose
Mangez beaucoup d'aliments riches en calcium et en vitamine D. De bonnes sources comprennent le brocoli , certains légumes verts à feuilles ( comme le chou frisé , feuilles de navet et les feuilles de pissenlit ) , châtaignes, noisettes , graines de soja , le blé germinales , le saumon, les sardines ( avec os ) , les crevettes , les huîtres , les palourdes et le tofu . Offrez-vous du lait faible en gras , yogourt et fromage et d'améliorer le régime alimentaire de jus de fruits et les céréales enrichies de calcium . Inclure les oignons , l'ail et les œufs dans votre régime alimentaire car ces aliments contiennent du soufre , qui est nécessaire pour la santé des os . Aliments à base de soja sont utiles car ils sont riches en phytoestrogènes , qui peuvent aider à remplacer la perte d'oestrogène chez les femmes entrant dans la ménopause . Il est connu que l'oestrogène épuisement est associé à développer l'ostéoporose
Aliments à éviter
Certains aliments peuvent interférer avec l'absorption de calcium .; consommation excessive de protéines , de sodium et de la caféine augmentent l'excrétion urinaire du calcium . Les aliments riches en oxalates (épinards , feuilles de betteraves , rhubarbe , bette à carde et amandes) lient le calcium , et les légumineuses (haricots pinto , haricots blancs , pois) sont riches en phytates qui interfère avec l'absorption du calcium . Selon la National Osteoporosis Foundation , il est préférable de consommer des aliments avec les oxalates et les phytates au moins une heure avant ou deux heures après la consommation d'aliments riches en calcium .
Boissons Soda contenant du phosphore sont connus pour rivaliser avec le calcium pour l'absorption dans le corps , et d'autres aliments tels que les produits de levure ( pain , gâteaux ) et de l'alcool en faire de même . Évitez le sucre et le sel , et de limiter la quantité de agrumes et les tomates car ces aliments peut inhiber l'absorption du calcium .
Valeurs quotidiennes
Calcul des quantités de calcium et de la vitamine D une personne consomme se fait en pourcentage de valeur quotidienne (% VQ ) . Les étiquettes des aliments contiennent cette information; avec des produits , viandes et poissons , vous pouvez vous référer vers les arbres qui peuvent être obtenus en ligne par la US Food and Drug Administration ( FDA ) .
Manger des aliments entiers est le meilleur, cependant, si votre alimentation n'est pas complète , en prenant un supplément nutritionnel est sage de s'assurer que vous avez trouvé les quantités suffisantes de calcium , de vitamine D et d'autres nutriments par jour. Consultez un médecin ou un diététicien pour les quantités recommandées de vitamines et minéraux nécessaires par l'âge et le sexe . Assurez-vous de suppléments de calcium espace ( matin et soir ) que le corps ne peut absorber 500 mg en une seule fois .