Aliments contenant du calcium
Le calcium est un minéral nos organismes doivent avoir pour fonctionner correctement. Une offre insuffisante de calcium peut affecter grandement sa santé , en particulier la santé des os . Heureusement, il existe de nombreux aliments qui peuvent vous fournir le calcium dont vous avez besoin . Tout ce que vous avez à faire est de savoir quels aliments il s'agit et de les inclure dans votre alimentation tous les jours pour profiter de leurs avantages . Le rôle de calcium Faits
calcium dans le corps est de fournir un soutien à l'os et les dents . Le calcium est également nécessaire pour la contraction des muscles , et la dilatation et la contraction des vaisseaux sanguins. La libération d'hormones et d'enzymes est une autre activité qui est supporté par le calcium, le calcium et influe sur le fonctionnement du système nerveux. Pression artérielle saine est également maintenu lorsque l'apport en calcium est suffisant et le calcium est nécessaire à la coagulation du sang .
Dairy Foods
Les produits laitiers sont riches en teneur en calcium . Une tasse de plaine , faible en gras fournitures de yaourt près de la moitié de la valeur quotidienne de calcium ( 415 mg ) , et 1 tasse de lait écrémé fournit un peu moins d'un tiers de la valeur quotidienne ( 302 mg) de calcium . Autres produits laitiers qui fournissent le calcium sont réduits en matières grasses du lait , le lait entier , le babeurre, le fromage cheddar , mozzarella partiellement écrémé, au lait , le fromage cottage , yogourt à la vanille glacé, crème glacée à la vanille , la crème sure , les oeufs et le fromage à la crème . Les produits laitiers faibles en gras est riche en calcium que les produits laitiers à haute teneur en matières grasses .
Légumes
Certaines personnes pensent que seuls les produits laitiers contiennent du calcium , mais le fait est qu'il ya des légumes qui contiennent du calcium . Une demi- tasse d'épinards vous fournit 12 pour cent de la valeur quotidienne de calcium , et 1/2 tasse de feuilles de navet vous fournit 10 pour cent de la valeur quotidienne de calcium . Plus de légumes riches en calcium sont le chou frisé , le chou chinois , feuilles de moutarde , carottes et brocoli .
Calcium dans d'autres aliments
Certains aliments que vous ne pensez jamais auraient calcium ne contiennent ce minéral important . Ces aliments comprennent les amandes , les haricots secs , le tofu , les oranges et le jus d'orange , figues, dattes , raisins secs , des tortillas de maïs , la mélasse , les sardines avec les os , le saumon et les aliments enrichis en calcium comme le pain, les céréales, les barres de céréales et des gaufres pré-faites .
importance des aliments contenant du calcium
Quand un enfant est né et commence à se développer , une plus grande quantité de calcium est nécessaire pour construire des os solides . Un autre point dans la vie où l'apport en calcium doit être augmentée , c'est quand la capacité du corps à absorber les baisses de calcium . Lorsque le corps d' un enfant a un taux de calcium faible , l'enfant peut être plus vulnérables aux fractures des os et une maladie des os appelée rachitisme . Adultes ayant un apport insuffisant en calcium peuvent être plus à risque d'ostéoporose , l'hypertension artérielle , le cancer du côlon et du poids anormale .
