Valeur nutritive d'un oeuf

Les œufs sont un super , ce qui signifie qu'ils emballent un poinçon nutritionnel dense dans un paquet compact impressionnante . Et les œufs ont pas d'impact significatif sur le taux de cholestérol , car une fois a été pensé . Les nutritionnistes sont venus à comprendre que les graisses saturées , cholestérol non alimentaire , sont les coupables dans l'augmentation des niveaux de cholestérol dans le sang . Selon la British Nutrition Foundation , un œuf , en particulier le jaune , fournit 13 nutriments essentiels . Aussi , les œufs sont naturellement faibles en calories , en fait un choix idéal pour Weight Watchers faire . Importance

œufs sont consommés presque partout dans le monde . Ils sont consommés comme plat principal ou comme un ingrédient ajouté dans de nombreuses recettes . Le type le plus populaire de l'œuf vient de la poule domestique. Pendant des centaines d' années, les gens ont reconnu la valeur nutritionnelle supérieure et la commodité de l' oeuf humble .
Caractéristiques

Le jaune contient non seulement une grande partie de l'alimentation de l'œuf , mais la moitié de la protéine et de la plupart des graisses . Les blancs d'œufs contiennent pas de matières grasses , donc si vous êtes préoccupé par la graisse dans votre alimentation , éviter le jaune et se concentrent sur les blancs d'oeufs .

Autres nutriments dans l'œuf comprennent les vitamines A , D , E , K , la choline , lutéine et de l'acide folique (vitamine B) . Les oeufs sont également une excellente source d'acides aminés et contiennent des minéraux calcium, le fer et le zinc .

Quelques oeufs sont maintenant disponibles avec oméga -3 les acides gras essentiels ajoutée , un nutriment pas produite par le corps mais indispensable pour une bonne santé. Selon l'American Heart Association , les oméga-3 réduisent le risque de maladie cardiaque et d'AVC .

Great Food Diet

nombreux régimes se concentrent sur les glucides à faible et haute teneur en protéines . Les oeufs sont à la fois . Et ils sont faibles en calories , trop . Un gros œuf a seulement 75 calories . Manger plusieurs oeufs pendant un repas fournit une , faible en calories riche en nutriments , bonne option de graisse dans le cadre d'un menu de perte de poids . Oeufs aident aussi à vous sentir rassasié et vous donnent de l'énergie , qui est également utile en période de régime .

Body Builders amour oeufs

Vous vous souvenez peut la scène dans le film Rocky , dans lequel Rocky Balboa casse un groupe d'oeufs et les boit brut . Les oeufs sont appréciés par les carrossiers et les athlètes de fournir de grandes quantités de protéines bon pour un régime, mais ils n'ont pas vraiment à être consommés crus . La protéine est cruciale dans le processus de renforcement musculaire et sans elle, vos muscles seront tout simplement pas se développer , selon Scott Dietrichs de Bodybuilding.com .
Idées fausses

Bien que les œufs contiennent graisses , ce qui, selon l'American Heart Association devraient être limités saturé , une étude réalisée en 2007 a montré que la consommation d'œufs a contribué à moins de 1 pour cent du risque de maladie cardiaque . L'étude a conclu que les recherches antérieures suggérant les gens limitent les œufs dans l'alimentation a été faux .

Manger des oeufs peut en fait effectivement aider à éviter les crises cardiaques . La grande quantité de choline dans les œufs travaille contre homocysteines , qui sont pensés pour être associée à des problèmes cardiaques potentiels . La choline est également important pour le fonctionnement du cerveau et le développement du fœtus , et est considéré comme important dans une alimentation de la grossesse , selon le Egg Nutrition Center .