Naturelles substituts de sucre à base de sucre

Si vous essayez d'arrêter de fumer de sucre mais manquer son goût sucré , ne désespérez pas . Il ya beaucoup de substituts naturels du sucre disponibles pour sucrer vos aliments et boissons. Ces succédanés du sucre contiennent des sucres naturellement présents dans les plantes . Ils sont beaucoup plus doux que le sucre de table , donc moins est plus . C'est très bien pour ceux qui surveillent leur apport calorique ou pour les diabétiques qui doivent surveiller leur consommation de sucre . Nectar d'Agave

nectar d'agave provient de la plante d'agave bleu au Mexique . Il a une consistance semblable à du caramel . Il contient du fructose et du glucose et est plus doux que le miel . Agave est riche en calories , donc à utiliser avec parcimonie. Il suffit d'une petite quantité d'égaler la douceur du sucre de table .
Fructose

fructose se produit naturellement dans les fruits , les légumes et le miel . Il est plus doux que le sucre de table, il suffit d'une petite quantité d'égaler la douceur du sucre de table . Limitez votre consommation d'aliments transformés qui contiennent des niveaux élevés de sirop de maïs à haute teneur en fructose . Certaines recherches montrent que l'ingestion de grandes quantités de sirop de maïs à haute teneur en fructose peut élever les lipides qui causent la maladie de coeur . Mangez beaucoup de fruits et légumes frais , et à utiliser avec parcimonie comme édulcorant et pour la cuisson.

Miel

miel est un édulcorant naturel populaire fait à partir du nectar . Les abeilles font . Il contient du glucose , du fructose et du saccharose. Différents miels auront des goûts différents en fonction de la source de fleur. Miels mono- fleurs sont rouge miel de trèfle et orange miel de fleurs . Parce que le miel est plus doux que le sucre de table , vous pouvez utiliser moins de sucrer les boissons . Il est riche en calories, donc à utiliser avec parcimonie . Le miel a également des propriétés nutritionnelles .

Polyalcools

Les alcools de sucre ont une structure chimique similaire à sucre et d'alcool , et sont appelés polyols . Ils sont fabriqués à partir d'un processus de fermentation naturelle avec des fruits . Deux alcools de sucre courants sont le sorbitol et le maltitol . Ils ont environ la moitié des calories que le sucre de table . À consommer avec modération , cependant, que de manger des quantités excessives peut provoquer des ballonnements et de la diarrhée .
Xylitol

Le xylitol est un alcool de sucre qui est devenu très populaire ces dernières années . Également connu en tant que sucre de bouleau, il peut être utilisé pour la cuisson et l'édulcoration boissons . Il a le même pouvoir sucrant que le sucre de table . Certaines recherches montrent qu'il peut favoriser la santé des os et aider à prévenir la carie dentaire et l'accumulation de plaque . Le seul inconvénient est que vous pourriez éprouver de l'inconfort gastro-intestinal et la diarrhée si vous consommez trop .