Importance des protéines dans un régime
Les protéines sont les principaux composants de chaque cellule vivante . Les protéines alimentaires sont présents dans les aliments tels que la viande , la volaille, œufs , yaourts et fruits à coque . Protéines dans une alimentation équilibrée sont indispensables pour faciliter un large éventail de fonctions de réglementation tels que le contrôle de l'hormone , la régulation du système immunitaire et agit comme un catalyseur biologique . Importance
protéines sont utilisés dans la synthèse des os, des dents, des cheveux , de la peau et d'autres tissus d'organes. La fourniture de protéines dans l'alimentation maintient la croissance continue de cellules . Par conséquent , les aliments riches en protéines sont appelés aliments de body-building .
Selon la Harvard School of Public Health, " La malnutrition protéique conduit à la condition connue sous le nom de kwashiorkor . Manque de protéines peut provoquer un retard de croissance , perte de muscle masse , diminution de l'immunité , l'affaiblissement du cœur et le système respiratoire et la mort . "
catalyseur biologique
protéines forment des enzymes qui servent de catalyseurs de réactions biochimiques qui se produisent dans notre corps . Ces enzymes sont nécessaires pour garantir que les processus se produisent à des taux normaux. Les réactions biochimiques courantes sont la respiration , la digestion, la production d'énergie et l'excrétion . Par exemple, le foie détoxifie notre corps en utilisant des enzymes; un manque de ces protéines peut conduire à une insuffisance hépatique due à l'accumulation de substances toxiques .
Mouvement musculaire
protéines sont utilisés par les cellules musculaires durant corps mouvements . L'actine et la myosine sont parmi les protéines qui facilitent les contractions musculaires. Ces protéines permettent les mouvements volontaires telles que la rotation des mains et des pieds . En outre , les protéines de faciliter les mouvements involontaires vitaux tels que le battement répétitif des muscles cardiaques .
Hormone règlement
protéines jouent un rôle important dans la régulation hormonale . Les hormones sont des substances libérées dans la circulation sanguine à la suite de certaines réactions chimiques . Par exemple , les protéines sous la forme d'hormones de croissance signalent la transformation et le développement de cellules pendant la puberté .
Réponse immunitaire
protéines sont nécessaires au maintien de la résistance de l'organisme à infectieuse maladies . Les immunoglobulines sont des protéines qui libèrent des anticorps à tuer les bactéries , virus ou toxines dans la circulation sanguine . Par exemple , la poussière et la saleté qui entrent dans nos yeux déclenchent la formation de larmes , qui contiennent des anticorps .
