Green Pepper Information nutritionnelle
poivre vert ou poivron est un légume qui gagne aussi fréquemment le doux nom ou poivron pour la distinguer de différentes variétés de piments . Une portion ou une tasse de poivron vert contient un certain nombre de nutriments qui contribuent à une alimentation équilibrée , rapporte nutritiondata.com . Vitamines
Une portion de poivron vert contient deux fois la quantité quotidienne requise de vitamine C , qui aide à la guérison des blessures mineures , stimule le système immunitaire et fournit un bloc de construction pour le système musculo-squelettique. La même portion fournit également 17 pour cent de l'apport quotidien en vitamine B6 , ce qui est important pour équilibrer les niveaux d'hormones féminines et la lutte contre l'infection , et 14 pour cent de la vitamine K , qui aide à la coagulation du sang .
minéraux
Une seule portion de poivre vert fournit 9 pour cent des besoins nutritionnels quotidiens de manganèse ainsi que 7 pour cent de potassium . Manganèse aide à renforcer les muscles et les os et équilibre les niveaux de glucose dans le sang , tandis que le potassium aide les muscles fonctionnent correctement et les soldes rétention d'eau et la miction.
Autres nutriments
vert poivrons délivrent également un certain nombre d' autres vitamines , notamment la vitamine a, le bêta-carotène , la lutéine , de la vitamine E , la thiamine, la riboflavine , la niacine, l'acide folique , la bétaïne , la choline et l'acide pantotehnic . Ensemble, ces vitamines aident à la formation des cellules du sang , stimuler le système immunitaire , améliorer la vision , garder une peau saine , briser les hydrates de carbone , protéger les organes de la maladie et le cancer , contribuer à la santé du cœur et encourager le bon fonctionnement du cerveau .
autres minéraux
poivrons verts fournissent d'autres minéraux tels que le calcium , le fer , le magnésium , le phosphore , le zinc , le cuivre et le fluorure . Ces minéraux renforcer les os et les dents , le transport de l'oxygène dans le corps , les rythmes des battements cardiaques modérés , aider à un bon fonctionnement des nerfs , de maintenir les niveaux de pH de l'organisme et la création de l'ADN .
Protéines et acides aminés Photos
Une portion de poivre vert a 3 pour cent de l'apport quotidien en protéines . Poivrons verts confèrent également un certain nombre d' acides aminés , avec des acides glutamique et aspartique , la sérine , la lysine , la leucine , la thréonine et étant les plus abondants . Les protéines et les acides aminés sont les blocs de construction pour les organes et les muscles .
Autres considérations
poivrons verts sont et faible en matières grasses et de calories sans cholestérol . Une portion contient 10 pour cent de fibres alimentaires de la journée , ce qui favorise la régularité intestinale et aide à prévenir le diabète et les maladies cardiaques , ainsi que les oméga 3 et 6 acides gras , ce qui empêche également les maladies cardiovasculaires .
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