Raw lait de chèvre Nutrition

lait cru de chèvre est souvent utilisé pour faire des fromages et pâtisseries. Ceux qui envisagent d'utiliser le lait de chèvre comme un remplacement pour le lait de vache dans certains aliments doivent savoir exactement ce qu'ils obtiennent . Servir

Une portion de lait de chèvre cru est définie comme une tasse de lait , ou 244 g . Ce rapport sera , en servant , à 1 tasse de lait entier de vache .

Calories

lait cru de chèvre a 168 calories par portion . Le lait entier , par comparaison , a 146 calories par portion .

Fat

lait de chèvre a 10 g de gras par portion . Sur ce total, 7 g de gras saturés sont (une mauvaise graisse ) . Le lait entier a seulement 8 g de gras par portion , avec 5 g de gras saturés .
Calcium

lait de chèvre a 33 pour cent de votre quantité quotidienne recommandée de calcium . Ce chiffre est de 5 pour cent de plus que le calcium dans le lait entier .
Protéines

Il ya 9 g de protéines dans chaque portion de lait de chèvre cru . Il n'y a que 8 g de protéines dans le lait entier .