Aubergine information sur la nutrition

L'aubergine est un légume qui est plus polyvalent que les gens réalisent . Beaucoup utilisent aubergine comme un substitut sain pour la viande ou les pâtes dans un plat . Il ya plusieurs avantages nutritionnels à l'aide de l'aubergine à la place d'autres aliments . Portion

Par souci de cohérence , l'USDA (via données sur la nutrition ) suggère qu'une portion est une tasse pleine de cubes d'un pouce . Il suggère également qu'ils sont cuits et égouttés, avec du sel ajouté .

Calories

Une portion complète de l'aubergine est faible en calories . La tasse pleine de cubes d'un pouce a seulement 33 calories .

Fat

gens qui essaient de perdre du poids peuvent ajouter l'aubergine à leur régime alimentaire . La portion suggéré d'aubergine a 0g de gras .
Fibres alimentaires

aubergine peut être une bonne source de fibres alimentaires . Le 2g trouvé dans une portion de l'aubergine est de 10% de vos besoins quotidiens .
Protéines

Ceux qui veulent utiliser l'aubergine comme un substitut de la viande peut être déçu de constater qu'il a seulement 1 g de protéines par portion .