Comment le sel affecte la pression artérielle
? Sel est un minéral alimentaire essentiel pour maintenir une bonne santé . Cependant, quand il est utilisé en excès , le sel peut causer de nombreux problèmes de santé , y compris la pression sanguine élevée . Hypertension diététistes et les médecins ont noté que depuis des décennies a augmenté la consommation de sel a été liée à l'hypertension , ou l'hypertension artérielle .
Maladie cardiaque
Une étude à grande échelle documentés que les personnes atteintes de haute pression artérielle normale ( entre 120/80 mmHg et 139/89 mmHg ) sont 25 pour cent moins susceptibles de développer une maladie cardiaque si elles limitent leur consommation de sel .
complications coeur - connexes
personnes souffrant d'hypertension artérielle qui limitent leur consommation de sel sont 20 pour cent moins susceptibles de mourir d'un AVC , crise cardiaque ou arrêt cardiaque que les patients hypertendus qui ne pas limiter leur consommation de sel .
un équilibre
personnes souffrant d'hypertension ne devrait pas éviter le sel entièrement . Le sel iodé est nécessaire pour prévenir la carence en iode , et la consommation de sel modérée est considérée comme saine, car elle permet l'équilibre électrolytique .
Controverse
Certains experts estiment que les études reliant sel à l'hypertension sont imparfaites . La Société allemande de nutrition a déclaré : " . N'y a eu aucune étude fiable prouvant que la consommation moyenne de sel dans la population en bonne santé contribue à l'hypertension artérielle "
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