Effets des polyphénols

polyphénols sont des antioxydants qui se trouvent dans une variété d'aliments et de boissons et de fournir un certain nombre d'avantages pour la santé des individus . Alors que les véritables effets des polyphénols ne font que commencer à se réaliser , un certain nombre sont déjà connus. Bien qu'ils ne fournissent pas d'énergie et ne peuvent pas faire beaucoup de différence dans la façon dont une personne en bonne santé se sent normalement , les choses qu'ils font à l'intérieur du corps font plus que compenser pour cela. Cependant , comme avec beaucoup de différents types de régimes , du type de polyphénols et la quantité consommée peut faire une différence significative . Situation et carte

Avant d'entrer dans une discussion sur les avantages des polyphénols , il est préférable de comprendre exactement d'où ils viennent . Les fruits sont généralement riches en antioxydants , y compris la famille connue sous le nom de polyphénols . Les légumes peuvent aussi être une bonne source . Certaines boissons , en particulier ceux provenant de sources naturelles , peuvent être de bonnes sources ainsi . Pour ceux qui aiment le chocolat , il ya de bonnes nouvelles ici , trop . Le cacao a plus de polyphénols , en poids , que presque n'importe quel autre aliment .
Thé

Alors que le thé noir est très populaire dans beaucoup de la culture occidentale et le thé vert semble dominer à l'Est , la recherche concernant les polyphénols suggère qu'il n'a pas d'importance quel type est préféré . Des études ont indiqué que la quantité de polyphénols est comparable quel que soit le type de thé est consommé ( voir Ressources) .

Radicaux libres

Radicaux libres sont instables molécules qui ont besoin d'un électron supplémentaire pour gagner en stabilité . Cela peut causer des dommages à des molécules bénéfiques dans le corps . On pense que les antioxydants , tels que les polyphénols , peuvent aider à réduire les radicaux libres en leur donnant un électron nécessaire tout en restant stable eux-mêmes, neutralisant ainsi la menace à d'autres molécules de l'organisme.
Maladie cardiaque Photos

maladie cardiaque est la principale cause de mortalité aux États-Unis et dans le monde . Les polyphénols aident à promouvoir la santé cardiovasculaire en favorisant santé des vaisseaux sanguins . Les polyphénols augmentent l'oxyde nitrique dans le corps , ce qui contribue à empêcher les dépôts de gras à l'intérieur des vaisseaux sanguins responsables de nombreuses formes de maladies cardiaques. Pour plus d'informations , voir les ressources .
Cancer

En plus d'aider à lutter contre la principale cause de mortalité des personnes dans le monde , les polyphénols combattent également la deuxième cause de mort . Les effets des polyphénols sur les cancers , en particulier certains types de cancers , est encore à l'étude . Cependant , la recherche suggère qu'il ya des avantages à la fois dans la prévention et le traitement du cancer .
Le Dosage

Curieusement , les effets des polyphénols sont différents en fonction de combien est pris . Pour la prévention du cancer ou de tumeurs malignes de l'arrêt , une quantité plus élevée d' antioxydants sont recommandés. Pour les maladies du cœur , une quantité moindre est souvent recommandé .
Autres formes

En 2009 , l'Université de Californie mène une étude sur les effets des polyphénols sous forme de pilule . D'autres études sont également en cours concernant les polyphénols du thé . Cependant , une étude de l'Ohio State University suggère que certains polyphénols seront plus efficaces que d'autres , en particulier contre le cancer de combat . Pour plus d'informations , voir les ressources .