Quels aliments approvisionnement en fer

? Fer est un métal qui permet la circulation de l'oxygène dans le système sanguin . Fer dans l'organisme contribue également à la croissance cellulaire ou la reproduction . Un manque de fer dans le système aboutit souvent à une fatigue et une perte de l'immunité aux maladies. Types de fer

hémique et non hémique sont les deux types de sources dans laquelle le fer peut être trouvée. Sources d' hème comprennent les viandes , poissons et volailles . Des sources non - hème de fer comprennent les fruits , les légumes , les noix et les céréales.
Fer Montants

Selon l'Institut national du Bureau de la santé des suppléments diététiques , les mâles à moins de 18 ans ont besoin d'au moins 8 mg de fer par jour . Exigences femmes sont semblables , mais les femmes âgées de 14 à 18 ans, il faut 15 mg de fer par jour . Les femmes enceintes ont besoin de 27 mg de fer par jour .

Plus haute Heme Source

boeuf , le poulet , le poisson , la viande de porc et de dinde sont de bonnes sources de l'hème de fer . Selon le Centre de santé McKinley , foie de boeuf contient la plus grande quantité de fer par portion entre les sources de l'hème à 7,5 mg . Foie de poulet est la deuxième à 7,3 mg .
Plus haute non - hémique Source

Pains , légumes, haricots et les pâtes sont des sources non - hème de fer . Selon le Centre de santé McKinley , haricots contiennent la plus grande quantité de fer par portion parmi les sources non - hème à 3 mg . Épinards et fèves au lard sont deuxième à 2 mg par portion .
Foods négatifs

apport en fer peuvent également être effectuées négativement par les aliments . Le Centre de santé McKinley dit des aliments qui sont faibles en éléments nutritifs des aliments densité - qui sont riches en calories mais pauvres en vitamines et minéraux - un impact négatif sur l'apport de fer . Ces aliments peuvent inclure des sodas et des desserts sucrées ainsi que les croustilles .