Signes et symptômes d' une allergie au chocolat

Pour beaucoup , le chocolat n'est pas seulement un régal , c'est une nécessité . Le chocolat est un lève humeur connu et a même été saluée pour ses bienfaits pour la santé cardiaque . Cependant , si vous êtes parmi le groupe qui est allergique au chocolat , vous avez besoin de savoir ce qui pourrait arriver si vous en mangez . Un chocolat allergie vraie ?

Les bonnes nouvelles pour beaucoup est que une véritable allergie au cacao ( chocolat ) est en fait assez rare . Beaucoup de réactions à chocolat , en fait, résultent des ingrédients ou additifs dans le chocolat , y compris le sirop de maïs , lait , lécithine , les noix , les arômes , gluten et colorants .

Symptômes

Une allergie au chocolat et /ou de cacao peut présenter les symptômes suivants : maux de tête, brûlures d'estomac , démangeaisons , éruption cutanée, difficulté à respirer , de l'urticaire et la confusion

crises d'asthme

People

qui souffrent d'asthme peuvent être sensibles à la cacao ou d'autres ingrédients dans le chocolat , et l'expérience d'une crise d'asthme .
chimiques

caféine , théobromine et phenlethylamine sont connus pour causer des maux de tête et des sautes d'humeur chez certains individus . Ces ingrédients sont présents naturellement dans le chocolat et ne sont pas réellement une allergie , mais une réaction aux produits chimiques .
Le bon et cher chocolat

supérieur chocolat de qualité provoque généralement des réactions allergiques moins . Le plus pur chocolat , mesurée par la quantité de liqueur de cacao et beurre de cacao , le moins de chance de véritable allergie au chocolat .
Fun Facts

consommateurs dépensent plus de 7 millions $ de dollars par an sur les produits de chocolat et connexes.