Buttermilk Nutrition

Buttermilk a toujours été connu comme " le liquide qui reste après le barattage du beurre ", selon La Cuisine . Maintenant , le babeurre se fait simplement par un procédé de culture distincte . Ceux qui ajouter le babeurre recettes voudrez peut-être savoir exactement ce qu'ils ajoutent à leur régime alimentaire . Servir

Une portion de babeurre est défini comme une tasse . Cet article utilise la définition de l'USDA de fluide , de culture , faible en gras babeurre .

Calories et de gras

Une portion de babeurre a 98 calories . Bien que ce soit un produit laitier , à faible teneur en matière grasse du babeurre a seulement 2 g de graisse. Ce n'est que de 3 pour cent du montant de votre apport journalier recommandé .

Sodium

Ceux qui cherchent à avoir une alimentation faible en sodium peut rester à l'écart de babeurre . Une portion contient 257 mg de sodium . C'est 11 pour cent du montant de votre apport journalier recommandé .
Protéines

protéine est importante pour une peau saine , des ongles et des cheveux et est également important pour la réparation des muscles . Une portion de babeurre a 8 g de protéines . C'est 16 pour cent de votre quantité quotidienne recommandée de protéines.
Vitamines et minéraux

babeurre est une bonne source de diverses vitamines et minéraux. Une portion contient 22 pour cent de la valeur quotidienne de riboflavine . Cette portion a également 28 pour cent de la valeur quotidienne de calcium et de 11 pour cent de la valeur quotidienne de potassium .