Les bienfaits de l'oignon
oignons sont une riche source de quercétine et le chrome . La quercétine est un puissant antioxydant qui lutte contre une variété de maladies . Le chrome est une substance qui aide à maintenir l'équilibre hormonal dans le corps .
Avantages santé du cœur
oignons contiennent des flavonoïdes , des substances qui favorisent la santé du cœur et réduire le risque de maladie cardiaque . prestations
Anti- Cancer
recherche publiée dans la revue " Clinical Gastroenterology and Hepatology " indique que la quercétine réduit la taille et la quantité de lésions précancéreuses des lésions dans le tractus intestinal . Les oignons avec les propriétés anti-cancer plus élevé sont les échalotes , l'ouest jaune , New York audacieuses et nord oignons rouges .
Digestif santé
oignons contiennent des prébiotiques . Ces substances aident à encourager la croissance des bonnes bactéries ( probiotiques) dans le système digestif , ce qui contribue à promouvoir le bon fonctionnement digestif .
Santé des os
recherche publiée dans le " Journal of Agricultural and Food Chemistry » indique que les oignons contiennent une substance appelée chondrocytes de la plaque de croissance ( GPCS ) , qui favorise la santé des os en empêchant la fonction des ostéoclastes , cellules qui décomposent le tissu osseux .
Anti Avantages -inflammatoires
La quercétine et vitamine C trouvée dans les oignons , ainsi que d'autres substances , aident à promouvoir un système immunitaire sain . Ces substances agissent également comme agents anti-inflammatoires , qui réduisent l'effet des maladies inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde .
