Bienfaits pour la santé de tomates

Tomates , mais le plus souvent liés à la culture et la cuisine italienne , en fait originaire d'Amérique du Sud. Tomates ont été introduites en Europe par les conquistadors espagnols dans les années 1500 . Souvent à tort comme un légume , ce fruit contient un certain nombre de prestations de santé pour ceux qui en mangent . Les vitamines et les nutriments

tomates sont une excellente source de vitamine C , vitamine A, vitamine K , l'acide folique , riboflavine , de chrome et de potassium .
Bêta-carotène Photos Photos

tomates sont également une excellente source de bêta-carotène ( dans la forme de vitamine a) . Le bêta-carotène est associée à la prévention du cancer , les maladies cardiaques , l'asthme et l'arthrite rhumatoïde .

Lycopène

Les tomates sont riches en lycopène . Le lycopène est relié à la prévention des maladies du coeur et la protection contre plusieurs types de cancer , notamment du sein , de l'endomètre , du colon , de la prostate , du poumon et du pancréas .
Fibre

Les tomates sont une bonne source de fibres alimentaires . Les fibres alimentaires est associée à la capacité d'abaisser le taux de cholestérol , le contrôle de la glycémie et à la prévention du cancer du côlon .
Antioxydants

Les antioxydants dans les tomates sont associés à l'élimination radicaux de libres dans l'organisme . Les antioxydants protègent les cellules à la fois contre les dommages et la réparation des cellules endommagées .
Consommer Tomates

tomates sont mieux consommés comme un aliment entier . Nutriments isolés de tomates et consommés comme suppléments ne sont pas aussi bénéfiques pour le corps humain que de manger les mêmes éléments nutritifs dans les proportions qui se produisent naturellement dans les tomates entières .