Comment choisir les aliments de type Kapha Ayurveda
Kapha est le type corps-esprit dans l'Ayurveda qui représente la terre et les éléments de l'eau . L'Ayurveda est un système de guérison et de la science qui a été développé en Inde il ya 5000 ans par les anciens rishis ( sages) de . Kaphas ont tendance à être grands , les gens grands - désossées avec la digestion lente et une aversion pour l'exercice . Pour cette raison , il peut être difficile pour un Kapha pour perdre du poids . Kaphas sont les niveaux d'énergie stables ont quand sain , et sont célèbres pour leur dent sucrée et douce nature . En cas de déséquilibre , Kaphas peut être à risque pour l'hypertension ou le diabète . InstructionsLe 1
Favor aliments amers , âcres , astringentes , légers , secs . Éviter ou réduire les aliments gras , lourds , doux . Manger des petits repas tout au long de la journée qui peut être plus facile à digérer , plutôt que deux ou trois très gros repas qui peuvent ajouter à la digestion lente et devenir kapha - aggravante .
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Favoriser fruits astringents , comme les pommes , abricots, baies , les cerises , les canneberges , les figues sèches , raisins , citrons, limes , des pêches, des poires, des kakis , des pruneaux, des raisins et des fraises .
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consommer des légumes amer et piquant , y compris l'artichaut , les asperges , les feuilles de betterave , la betterave , le melon amer , le brocoli , les choux de Bruxelles , racine de bardane , chou , carottes , chou-fleur , céleri, maïs , feuilles de pissenlit , l'aubergine , le fenouil , l'ail , les haricots verts , le chou frisé , chou-rave , légumes verts à feuilles , les champignons , persil , oignons, poivrons doux et chaud , pommes de terre blanches , les épinards , les choux , les tomates cuites , les courges d'été , les feuilles de navet , cresson , herbe de blé et choux
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Ajouter légumineuses : . haricots azuki , les haricots noirs , les pois chiches , les lentilles rouges et bruns , les haricots de Lima , haricots mungo , de la marine , les pois secs , les haricots pinto, lait de soja , le tofu, le tempeh et haricots blancs . Consommer des produits laitiers comme le babeurre , le fromage cottage à base de lait de chèvre écrémé , du ghee ( en petites quantités ) , le fromage de chèvre non salé , le lait de chèvre écrémé et le yaourt dilué .
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Mangez des protéines comme la viande blanche de poulet , oeufs , poissons d'eau douce , de lapin , de crevettes , de la viande blanche de dinde et de venaison . Favoriser les huiles telles que le maïs , le canola , de tournesol, de ghee et d'amande. Pour usage externe seulement , utiliser sésame .
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