Quel est le pH de Fruits & Légumes
? Le potentiel de l'hydrogène , ou le pH , se réfère à l' équilibre acido-basique dans les aliments que nous mangeons . Ce numéro de pH peut aller de 0 à 14, avec 7 étant neutre , inférieur à 7 est acide , et au-dessus de 7 étant alcaline. PH Niveau de légumes ordinairesMême tomates acides sont proches de la neutralité .
légumes sont légèrement acides , tels que les haricots avec un équilibre du pH de 6.0 ou 6.3 avec des carottes . Certains laitue est neutre .
Niveau de PH pour les fruits
fruits sont plus acides . Les bleuets ont un pH de 5,0 , tandis que les bananes peuvent être presque neutre à 6,5 .
Pourquoi il est important d'équilibrer votre pH
Un corps sain va maintenir un l'équilibre du pH de 7,35 à 7,45 , ou légèrement alcalin . Le maintien de ce niveau est important pour les systèmes de réglementation tels que la respiration , la circulation et l'élimination . Certains scientifiques croient que si un corps est trop acide , il va s'infiltrer substance alcaline , tels que le calcium , des os , conduisant à l'ostéoporose et l'arthrose.
Comment maintenir l'alcalinité
manger moins de viande et de sucre et plus de fruits et légumes est un bon moyen de maintenir le niveau de pH de l'organisme . Même les fruits acides comme les agrumes ont un effet alcalin dans le corps en raison de l'acide utilisé pendant la digestion.
Aliments très acides
Viandes et bonbons sont particulièrement acide avec colas et le sucre pour s'établir à 1,0 et la viande à 2,5 .
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