Pour &Moins d'aliments génétiquement modifiés
Le terme "génétiquement modifié" ou GM , se réfère à des cultures qui ont été modifiés dans un laboratoire afin d'améliorer leurs caractéristiques souhaitées . La modification se fait par l'ADN de la plante. Contrairement à la sélection hybride , qui est une façon naturelle d'améliorer et de renforcer une obtention végétale , les modifications génétiques peuvent créer des plantes modifiées rapidement et avec précision dans le laboratoire . La modification génétique des aliments est un sujet controversé avec beaucoup d'intérêt public car il ya eu des conséquences imprévues négatifs sur l'environnement en raison des cultures de bio-ingénierie . Nutrition
Un des arguments les plus souvent avancés en faveur des aliments génétiquement modifiés est qu'il permet aux scientifiques de modifier les cultures pour augmenter les niveaux de nutriments dans les plantes . L'ajout de valeurs nutritives supplémentaires aux cultures offre un énorme avantage pour les communautés pauvres à travers le monde . Par exemple , dans certains pays du tiers monde , de nombreuses personnes pauvres vivent avec le riz comme aliment de base de leur alimentation. En modifiant génétiquement le riz pour augmenter la quantité de bêta-carotène et de fer , les scientifiques peuvent réduire les niveaux de malnutrition dans ces zones frappées par la pauvreté .
Les rendements des cultures supérieures
Un autre avantage potentiel des aliments génétiquement modifiés est que les agriculteurs peuvent augmenter leur rendement. Comme la population continue d'augmenter , veiller à ce qu'un approvisionnement alimentaire adéquat est disponible sera une préoccupation majeure pour les gouvernements. Parce que les cultures peuvent être génétiquement modifiées pour résister aux températures froides et à la sécheresse , des terres auparavant irréalisable est mis à cultiver. En outre , étant donné que les cultures génétiquement modifiées sont - maladie résistant et parasites résistant , plus de cultures survivent jusqu'à la récolte.
Préoccupations environnementales
Une critique majeure de plantation génétiquement cultures génétiquement modifiées est qu'il peut y avoir des dommages involontaires à l'environnement . Par exemple , après les cultures de maïs génétiquement modifié ont été plantés , il y avait une augmentation significative du taux de papillons monarques de mortalité . Alors que les papillons ne mangent pas la plante de maïs , ils se nourrissent de l'asclépiade . Le pollen des plants de maïs soufflé dans le vent et a atterri sur les asclépiades voisin . Quand les papillons ont consommé le pollen , ils sont morts . Il n'existe actuellement aucun moyen de prévoir avec précision les conséquences environnementales de la plantation de cultures génétiquement modifiées .
Préoccupations de santé
écologistes et les praticiens de la santé ont exprimé une préoccupation croissante que les cultures génétiquement modifiées pourrait avoir un impact négatif sur la santé humaine . Par exemple , les personnes allergiques aux noix peuvent avoir une réaction négative à des cultures génétiquement modifiées dans lesquelles un gène de noix a été introduite . En outre , les cultures génétiquement modifiées finiront par pollinisation croisée avec des cultures non modifiées , ce qui rend impossible pour les humains de faire le choix d'éviter de telles cultures . Jusqu'à ce que les effets à long terme de la consommation de cultures génétiquement modifiées ont été étudiés , il sera difficile de déterminer si les plantes causent un préjudice à l'homme .
