Qu’est-ce que le régime alimentaire de routine à l’hôpital ?

Un régime hospitalier de routine également appelé régime général, il fournit généralement :

- 2 000 à 2 500 calories par jour

- 75 à 100 grammes de protéines par jour

- 30% de calories provenant des graisses (pas plus de 10% saturées)

- Environ la moitié des calories quotidiennes proviennent des glucides

- Jusqu'à 1800 mg de sodium par jour

- Potassium généralement 3500 mg par jour

- Jusqu'à 3 500 mg de cholestérol par jour