Lequel des éléments suivants est un composant des trois disaccharides alimentaires ?
Explication:
Les trois disaccharides alimentaires (saccharose, lactose et maltose) sont constitués de deux monosaccharides liés entre eux par une liaison glycosidique. Le glucose est l'un des deux monosaccharides présents dans les trois disaccharides. L'autre monosaccharide peut être le fructose (saccharose), le galactose (lactose) ou le glucose (maltose).
