Quels sont les 5 nutriments majeurs ?

Les cinq principaux nutriments sont les glucides, les protéines, les lipides, les vitamines et les minéraux.

Les glucides constituent la principale source d’énergie du corps. On les trouve dans des aliments comme le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre, les fruits et les légumes.

Les protéines sont utilisées pour construire et réparer les tissus et sont essentielles à la croissance et au développement. On les trouve dans des aliments comme la viande, la volaille, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les haricots et les noix.

Les lipides sont utilisés pour stocker l’énergie et assurer l’isolation. On les trouve dans des aliments comme le beurre, la margarine, l’huile, les noix, les graines et les avocats.

Les vitamines sont essentielles à diverses fonctions corporelles, telles que la croissance, le développement et l’immunité. On les trouve dans des aliments tels que les fruits, les légumes et les céréales enrichies.

Les minéraux sont également essentiels à diverses fonctions corporelles, telles que la santé des os, la fonction musculaire et la fonction nerveuse. On les trouve dans des aliments comme la viande, la volaille, le poisson, les produits laitiers, les noix, les graines et les grains entiers.