Comment associer les aliments pour l'absorption de fer
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Prenez note des aliments que vous mangez pendant le même repas que les aliments riches en fer comme le foie de poulet , les céréales enrichies , le soja , les lentilles , les huîtres , la viande ou des suppléments de fer .
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Essayez d'inclure des aliments riches en vitamine C , car ils contiennent également de l'acide absorbic dans le même repas que les aliments riches en fer . La vitamine C des aliments riches travaillent avec des aliments contenant du fer pour aider le corps à absorber plus de fer . La vitamine C des aliments riches comprennent goyave , poivrons rouges , kiwis , agrumes , poivrons verts , fraises , melon , la papaye et le brocoli .
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Évitez les aliments qui bloquent l'absorption du fer . Passer le soda, café , thé , alcool , le son et la protéine de soja .