Fonctions de base de vitamines
Les vitamines sont des substances naturelles présentes dans les plantes et les animaux et sont nécessaires par le corps humain à des fins nutritionnelles , pour rester en bonne santé et de remplir ses nombreuses fonctions . Il existe principalement deux types de vitamines : les vitamines solubles dans l'eau et les vitamines solubles dans les graisses . Les vitamines liposolubles sont les vitamines A , D, E et K , tandis que les vitamines solubles dans l'eau sont des vitamines du groupe B et de la vitamine C. Chaque vitamine a une fonction spécifique, et la déficience en vitamine particulier provoque un trouble particulier . Alors que les vitamines ne sont pas une source directe d'énergie, ils aident l'organisme dans les processus destinés à produire de l'énergie de régulation . En plus de vitamines D et K , le corps humain n'est pas auto- suffisant et ne peut pas synthétiser d'autres vitamines nécessaires sur son propre . Développement
Les vitamines sont essentielles pour la croissance et le développement normal du corps humain; ils permettent le métabolisme du corps et de protéger contre les virus . Chez les nourrissons, certaines vitamines doivent être présents pendant les premières années pour le développement sain de la peau, les os et les muscles . La plupart du temps , les vitamines sont obtenus à partir de la nourriture consommée , mais certaines vitamines sont obtenues par d'autres moyens . Par exemple , la vitamine K est produite par des micro-organismes dans l'intestin, couramment connu sous le nom de la flore intestinale , tandis que la vitamine D est synthétisée dans la peau avec l'aide de la lumière du soleil . Une fois les étapes de développement sont terminés, les vitamines restent dans le corps des nutriments essentiels pour le maintien en bonne santé des tissus et des organes .
Prévention des carences
Le corps stocke différentes vitamines , comme A, D et B12 , principalement dans le foie . Un corps humain adulte peut être une carence en vitamine A pendant de nombreux mois et , dans certains cas , B12 pendant des années avant de développer une carence notable . Les carences en vitamines sont classés comme primaire ou secondaire . Principales lacunes sont causés par des problèmes alimentaires , tandis que les carences secondaires sont causés par une maladie sous-jacente ou d'un trouble . Les gens qui mangent une alimentation variée sont peu susceptibles de développer les carences en matière de vitamines primaires , tandis que ceux qui consomment une alimentation limitée sont plus enclins à développer des maladies liées à vitamines . Un équilibre sain de vitamines dans le corps aide à prévenir les troubles causés par des déficiences .
Fonction cellulaire
vitamines sont nécessaires pour la régulation des fonctions cellulaires . La vitamine B-1 contribue à la conversion des glucides en énergie et d'aider au fonctionnement du coeur et les cellules nerveuses saines , y compris le cerveau . Plusieurs autres vitamines , en particulier ceux dans le groupe B , aident à la formation des globules rouges et contribuer à la croissance du corps en bonne santé.
