L'importance des vitamines

Le corps a besoin de la nutrition trouvé dans les vitamines pour être en bonne santé et fonctionner correctement . La plupart des vitamines nécessaires se trouvent dans les aliments . Quand le corps ne reçoit pas les vitamines nécessaires , les carences peuvent se développer et entraîner des problèmes de santé . Souvent, les médecins prescrivent des suppléments de vitamines pour compenser les pénuries . Les vitamines liposolubles, tels que les vitamines A, D, E et K , sont capables d'être stockés dans la graisse du corps , de sorte qu'une consommation excessive ne sera pas toxique . Cependant, les vitamines hydrosolubles telles que les vitamines B et C ne sont pas stockées dans l'organisme et doivent être pris régulièrement . Des quantités excessives de lavage du corps comme la sueur et l'urine. La vitamine A
La vitamine A, une vitamine liposoluble , est vital pour la santé des os , des dents , de la peau , les muqueuses et les yeux . Les carences en cette vitamine peut entraîner des troubles de la croissance osseuse , la cécité et la peau sèche . Sources de vitamine A sont trouvés dans les œufs , le lait , le fromage , le beurre , en plus de tous les légumes verts et jaunes . Trop de vitamine A peut endommager le foie et les reins , en plus de la perte de cheveux , l'anorexie et des douleurs articulaires .
L' vitamines B

Les vitamines B sont nécessaires pour donner l'énergie du corps et de la métabolisation des protéines et des graisses. Un manque de vitamine B peut entraîner une diminution de l'endurance du corps . Inclus dans les vitamines B sont la thiamine ( B1 ) , la riboflavine ( B2 ) , la niacine ( B3 ) , la pyridoxine ( B6 ) et la cobalamine ( B12 ) . La vitamine B12 est nécessaire pour la formation et la fonction des globules rouges . Parce que c'est disponible dans les produits d'origine animale , les végétariens doivent s'assurer qu'ils obtiennent des quantités suffisantes . Cette vitamine affecte aussi comment fonctionne le système nerveux , provoquant des pénuries de troubles neurologiques ou l'anémie .

Vitamine C

Un puissant antioxydant , la vitamine C est importante dans l'absorption du fer . Sources de vitamine C sont les salades vertes , les tomates et les agrumes . Cependant , trop de vitamine C peut entraîner une accumulation de rein pour former . D'autre part , un manque de cette vitamine peut entraîner une perte de poids , perte d'appétit , le scorbut , la peau endommagée et les problèmes dentaires .
Vitamine D

Parce que la peau produit vitamine D lorsqu'elle est exposée aux rayons du soleil , il est connu comme la vitamine du soleil . Des quantités insuffisantes de ce vitamine liposoluble peuvent entraîner un ramollissement des os , rachitisme chez les enfants et l'ostéomalacie chez l'adulte . Les produits laitiers , le foie et les œufs sont de bonnes sources de vitamine D. Trop de vitamine D peut causer des problèmes tels que des calculs rénaux , la surdité , l'hypertension et l'hypercholestérolémie .
Vitamines E et K

la vitamine E , agissant comme un antioxydant , protège contre les effets négatifs des radicaux libres , qui envahissent le corps . Cette vitamine aide aussi à la formation de globules rouges et des tissus de muscle , en plus de réduire le stress et les dommages musculaires après l'effort . Céréales , les légumes verts , les graines , le foie et le pain sont d'excellentes sources de vitamine K E.Vitamin est essentiel pour la coagulation du sang et se trouve dans le foie , les pois, les légumes verts et pommes de terre . Bien que les carences en vitamine K provoquent des hémorragies graves , trop de lui peut causer la jaunisse et anémie .