Comment faire pour augmenter l'apport en vitamine D à partir de sources alimentaires de vitamine D

, également appelée « vitamine soleil », est un nutriment essentiel pour la structure de l'os sain et de maintenir les niveaux de phosphate et de calcium de l'organisme . La vitamine D aux besoins de l'organisme peuvent être satisfaits par l'exposition au soleil et une alimentation équilibrée . Cependant , une exposition insuffisante au soleil en raison de facteurs tels que le smog , la crème solaire et les changements saisonniers évoque la nécessité de compléter vos niveaux de vitamine D . Cela peut aussi être nécessaire pour des raisons médicales chez les personnes âgées de plus de 65 pour maintenir une santé osseuse optimale . Les lignes directrices qui suivent portent sur la façon de consommer plus de vitamine D par des choix alimentaires judicieux. Instructions
Le 1

Ajouter les poissons gras de votre alimentation . Des études ont prouvé que les poissons gras est source de nourriture les plus abondants de la vitamine D. La vitamine D , un composé soluble dans la graisse , est stockée et accumulée dans les tissus du corps du poisson . Certains poissons gras incluent le hareng ( 1383 UI par 3 oz ) , le saumon sauvage ( 988 UI par 3,5 oz ) , poisson chat ( 425 UI par 3 oz ) , le flétan ( 510 UI par 3 oz ) , le maquereau cuit ( 345 UI par 3 oz ) et le saumon d'élevage ( 245 UI par 3,5 oz ) .
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Prenez une dose quotidienne d'huile de poisson , comme l'huile de foie de morue , qui est un complément alimentaire naturel . Huile de foie de morue fournit plus de 1350 UI par 15ml d'huile , et est la seule autre source de vitamine D alimentaire qui rivalise avec le contenu par portion de poisson gras comme le hareng .
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Stock sur les sources de fruits de mer non - poissons de cette vitamine essentielle , comme la crevette ( 129 UI par 3 oz ) , les huîtres ( 272 UI par 3 oz ) et l'anguille cuite ( 200 UI par 3,5 oz ) .
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Intégrer d'autres sources naturelles d'aliments pour animaux dans vos repas , tels que le foie de bœuf ( 30 UI par 3,5 onces servant ) et les œufs (jusqu'à 25 UI par le jaune ) .
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Utilisez champignons à augmenter votre apport en vitamine D . Tous les quatre champignons shiitake , par exemple, fournissent 249 UI de vitamine D. Ces champignons constituent végétaliens avec leur seule et unique source de nourriture naturelle de vitamine D.
des 6

Acheter marques d'aliments qui sont enrichis withVvitamin D , qui peut être de riches sources de vitamine D. Ceci est particulièrement important si vous êtes allergique aux fruits de mer . Conformément aux exigences de la FDA , le lait de vache enrichi , lait de soja , lait de riz et de jus d'orange fournissent 100 UI de vitamine D par 8 oz verre . Yogourt, tofu , fromage suisse , céréales de petit déjeuner , la margarine et le pain sont les autres aliments qui sont souvent enrichis en vitamine D.
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Cuisinez avec vitamine aliments et les produits D - riche . L'utilisation de produits enrichis comme le lait enrichi comme ingrédient dans vos recettes , comme les sauces, les produits de boulangerie et des desserts aidera à augmenter votre consommation de vitamine D. Contrairement à de nombreux autres vitamines , la vitamine D est relativement stable et ne sera pas détruite par la cuisson.
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