Sources de saccharose

Le saccharose est un glucide complexe avec une composition chimique d'un disaccharide de glucose et de fructose , deux autres types de sucres . Saccharose peut être fabriqué comme le sucre de table et autres produits du sucre par l'exploitation et le sucre de traitement de la canne et la betterave à sucre . Le saccharose est aussi naturellement dans une variété d'aliments . Le sucre peut contribuer beaucoup de calories à l'alimentation d'une personne , et les personnes atteintes de certaines conditions médicales , telles que le diabète , besoin de suivre de près leur consommation de sucre . Sucre

sucre de table est , pur sucre transformé . Poudre ou de sucre glace est du saccharose pur , mais est traitée différemment que le sucre de table à faire poudreuse . Le sucre brun est principalement du saccharose , mais de la mélasse est ajouté pour lui donner sa couleur brune .

Fruits

fruits contiennent naturellement saccharose . Exemples de fruits contenant beaucoup de saccharose sont l'ananas , les agrumes tels que les mandarines , les clémentines et les oranges et les pêches et les nectarines .

Légumes

Bien que typiquement pas aussi doux que les fruits , les légumes contiennent aussi du saccharose . Exemples de légumes riches saccharose comprennent les pois , le maïs , les carottes et les patates douces .

Graines et les noix

exemples de noix et de graines ayant une teneur en saccharose comprennent noisettes, noix , noix du Brésil , noix de pécan , noix de cajou , les amandes et les graines de tournesol .
boissons

Beaucoup de boissons , en particulier les jus de fruits et les boissons gazeuses , contient du saccharose . Jus de fruits purs viennent par leur saccharose naturellement. Boissons comme les sodas et boissons de jus ont sucre ajouté au cours du processus de fabrication .
Aliments transformés

nombreux aliments transformés contiennent du saccharose , car il est ajouté sous la forme de sucre et d'autres produits de sucre au cours du procédé de fabrication . Des milliers de produits alimentaires transformés contiennent du saccharose , et beaucoup ont des niveaux élevés . Exemples d'aliments transformés qui peuvent avoir saccharose dans les inclure craquelins , les croustilles, les céréales, les pains et les pâtes .