Comment calculer le transfert de chaleur en calories alimentaires pour régimes

Une des choses intéressantes au sujet de calories ( comme utilisé par la nourriture ) , c'est qu'ils sont en fait une mesure de transfert de chaleur . Calories , que nous pensons à eux pour la nourriture , sont en fait kcal , ce qui signifie qu'ils sont de 1000 calories . Une calorie est la quantité d'énergie qui est nécessaire pour chauffer un millilitre d'eau d'un degré Celsius. Vous pouvez suivre ce guide pour déterminer le transfert de chaleur en calories alimentaires pour les régimes . Choses que vous devez
Soda peuvent
eau
3 trombones redressées Photos de pièces de Bague liège se
l'échelle de précision de thermomètre Photos Briquet

Afficher Instructions
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Créer votre réservoir d'eau . La meilleure façon de faire est d'utiliser une canette de soda . Percez quatre trous ( également espacées autour de la circonférence de la boîte ) de 2 à 3 centimètres du haut de la boîte .
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Accrocher le réservoir . Poussez trombones redressé à travers les trous et les utiliser pour accrocher la boîte à partir d'un support de bague .
3

Mesurer une certaine quantité d'eau (environ 200 ml ) et versez-le dans la boîte . Mesurer sa température avec le thermomètre .
4

Faire votre stand alimentaire . Pour faire simple , plier une extrémité d'un trombone déplié dans un petit anneau et coller l'autre extrémité dans un morceau de liège ( cela servira de la base ) .
5

Peser une petite quantité de votre article pied souhaitée ( quelques grammes est le meilleur ) à l'aide d'une balance de précision ( de celui qui est capable de peser avec précision de quelques grammes d'un article ) . Placez les aliments pesé sur le stand de nourriture, et déplacer la nourriture se à un peu moins de la canette de soda.
6

Réglez la nourriture sur le feu . Lorsque la flamme s'éteint , mesurer la température de l'eau dans la canette de soda.
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Mesurer la masse de ce qui reste de la nourriture brûlée ( en grammes , en utilisant l'échelle de précision ) .
Photos 8

Prenez le volume d'eau ( en ml ) et multiplier ce montant par le changement de température de l'eau ( en degrés Celsius ) . Divisez ce montant par la quantité de nourriture qui a été brûlée (poids initial de la nourriture moins le poids final) . Enfin , divisez ce montant par mille . Cela vous donnera la teneur en calories en calories par gramme d'aliment .