De quel type d’insuline composée s’agit-il ?

L'insuline est une hormone peptidique produite par les cellules bêta du pancréas. Il est composé de 51 acides aminés d'un poids moléculaire de 5808 Da. Il est composé de deux chaînes polypeptidiques, la chaîne A et la chaîne B, liées par deux liaisons disulfure. La chaîne A contient 21 acides aminés et la chaîne B 30 acides aminés.