Négatifs de la consommation de boeuf

Beaucoup de gens trouvent un hamburger ou un steak juteux appétissant , mais manger trop de viande bovine est mauvais pour votre santé et l'environnement . Bien que le bœuf fournit des protéines et des nutriments tels que le fer et le potassium , il n'est pas nécessaire pour une alimentation saine . Considérez les inconvénients de la consommation de bœuf avant de commander ou préparer de la viande rouge . Effets sur la santé

Manger trop de viande bovine ajoute graisses saturées inutile à votre régime alimentaire , ce qui augmente votre risque de maladie cardiovasculaire . Manger des quantités excessives de viande peut également augmenter le risque d'obésité , le diabète et le cancer . Le World Cancer Research Fund et l'American Institute for Cancer Research conseillent aux gens de limiter leur consommation quotidienne de viande rouge à 3 oz ou moins .
souche environnementale

troupeaux de bétail produisent 10 pour cent de tous les GES , selon Compassion in World Farming Trust. Cela contribue au réchauffement climatique et les pluies acides . Les troupeaux de bétail produisent également 13 milliards de tonnes de déchets chaque année , qui est riche en azote et pollue la terre et de l'eau . L'engrais nécessaires pour cultiver des céréales pour nourrir le bétail et d'autres animaux pollue l'environnement . Coûts

social

Il faut 16 kilos de céréales pour produire £ 1 . du bœuf , selon le ministère de l'Economic Research Service agricole des États-Unis estime . Manger moins de viande aiderait les États-Unis et d'autres pays de réduire la faim . Boeuf utilise également de grandes quantités d'eau , ce qui est rare dans de nombreuses régions du monde . En outre, la propagation d'un régime alimentaire occidental , y compris de grandes quantités de viande rouge contribue à l'augmentation des taux de maladies cardiovasculaires , l'obésité et le diabète , qui augmentent le coût des soins de santé . Enfin , l'utilisation d'antibiotiques pour stimuler la croissance et réduire les maladies dans l'élevage contribue à la résistance aux antibiotiques et l'évolution des nouveaux volets de la maladie .

Cruauté animale

bovins et autres les animaux sont élevés et abattus dans des conditions inhumaines , avec peu ou pas d'accès à l'air frais ou de l'exercice , selon la Compassion in World Farming Trust. Animaux soutiennent souvent des blessures d'être gardés en captivité . Veau est produite par l'élevage des veaux dans de minuscules cages où ils sont nourris de force un régime à base de lait . Beaucoup de gens croient que c'est contraire à l'éthique , car le bétail et d'autres animaux sont capables de ressentir la douleur et la peur .
Considérations

vous n'avez pas à adopter un végétarien ou régime végétalien à réduire les méfaits de la consommation de boeuf . Coupe de retour sur la viande dans votre alimentation , comme en mangeant végétarien certains jours de la semaine ou de l'utilisation de la viande comme garniture au lieu d'un plat principal , améliore également votre santé et réduit votre impact sur l'environnement . Achat élevés localement , le bœuf nourri à l'herbe peut également être en meilleure santé et mieux pour l'environnement .