Comment éviter le glutamate monosodique
Le 1
éviter d'acheter des aliments transformés et préemballés . Mangez des aliments tout autant que possible . Premières, produits frais, produits laitiers et de la viande sans saveur non transformés sont tous des choix sûrs . Les aliments qui est aussi proche de son état naturel est la meilleure. Si vous n'êtes pas sûr , vérifiez la liste des ingrédients .
2
Connaître les noms alternatifs pour MSG . Umami , le glutamate et l'acide glutamique libre sont tous des noms pour le glutamate monosodique . Les producteurs d'aliments peuvent utiliser d'autres noms pour essayer de " cacher " MSG dans leurs listes d'ingrédients .
3
Évitez la restauration rapide. La plupart des fast-foods contiennent MSG . Vous pouvez consulter la liste des ingrédients sur la plupart des chaînes de sites Web de fast-food .
4
Ne pas oublier les sources de MSG qui ne sont pas des aliments . Certaines boissons , notamment les boissons gazeuses diète , contiennent MSG . Soyez sûr de vérifier la liste des ingrédients sur les médicaments et vitamines .
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