Les restaurants qui servent glycémique faible Foods

L'indice glycémique (IG ) , mis au point en 1981 par le Dr David Jenkins , est un système qui décrit la vitesse à laquelle les glucides se transforment en glucose après la consommation . Le but principal de Jenkins était d' aider les diabétiques à faire des choix alimentaires plus sûres , si le GI a été utilisé par beaucoup pour favoriser la perte de poids , aussi. L'échelle de l'index glycémique va de 0 ( faible ) à 100 (élevé) . Les aliments qui se transforment rapidement de glucides à sucre sont notés élevé, et ceux qui convertissent lentement sont notés plus bas. Les personnes qui souhaitent dîner à l'extérieur et encore adhérer à un régime alimentaire faible à modérée de la glycémie peuvent trouver des restaurants avec une variété de choix alimentaires qui entrent dans cette catégorie . Grill
Le Grésillement steak avec des greens .

Trouvez un bon restaurant grill et vous aurez beaucoup de choix délicieux qui ont des notes peu ou pas du tout de la glycémie . Protéines , comme le steak , n'a pas de cote de GI parce qu'il ne contient pas de glucides en soi. Si mariné dans une sauce qui contient une base sucrée , hydrates de carbone ont été ajoutés et doivent être pris en considération. Restez avec des protéines non sucrées et profiter d'une grande salade sur le côté . De meilleurs choix de vinaigrettes seraient fromage bleu ou ceux qui sont à base de vinaigre . Pommes de terre et le pain , y compris croûtons , sont modérés à élevés sur la GI .
Lobster
Seafood Restaurants est un aliment à IG -friendly .

Choisissez un restaurant de fruits de mer et le tarif principal sera glucides libre et, par conséquent , un zéro sur l'échelle de GI . Faites le plein de légumes cuits à la vapeur , salade avec des pansements à base d'huile . et cuit à la vapeur ou grillé crevettes, pétoncles , homard ou de crabe . Quelques recettes comprendront sauces à la crème , pâte ou panés , qui sont riches en glucides . Tartare et sauce cocktail ont aussi des glucides . Utilisez-les avec parcimonie , voire pas du tout . Lorsque vous mangez du riz , sélectionnez le riz brun ou sauvage sur fond blanc . Salades grecques
de

méditerranéens sont IG savoureux et faible .

grec et d'autres restaurants proposent des plats méditerranéens riches dans l'utilisation de l'huile d'olive , légumes , olives , avocat, feta et autres fromages , et les aubergines . Tous ces éléments sont de faible à moyen sur l'indice glycémique . Ajoutez un peu de viande maigre et vous avez un faible repas sain GI .

Mexicaine Pour la variété , aller mexicaine .

partir du Mexique et vous pouvez trouver des bas de plats IG moyen , mais être très sélectif . Steak ou poulet fajitas et autres plats chargés avec les protéines et les légumes verts s'intègrent bien . Profitez du fromage , salsa , guacamole et crème sure . Tortillas sont de milieu de gamme à l'échelle de la glycémie , donc à utiliser avec modération. Chili , riche en haricots et de viande , est une autre sélection de GI- friendly .
Cuisine asiatique
cuisine asiatique offre une vaste sélection de faible IG .

chinois, japonais et autres restaurants asiatiques ont beaucoup de choix qui vont venir dans un bas de gamme glycémique moyen . Lors de la consommation de riz , de garder les petites portions et sélectionnez le riz brun sur le riz blanc collant ou riz frit , qui sont à la fois élevé sur l'échelle de GI . Le riz brun digère plus lentement et a moins d'impact sur ​​la glycémie . Beaucoup de plats asiatiques contiennent une variété de protéines comme le boeuf , le poulet , le porc ou de crevettes , avec peu ou pas de pâte ou de chapelure , combinée avec des légumes . Ils seraient de bons choix de GI .