Liste des glucides lentement digestibles

Au cours des dernières années , les hydrates de carbone ont été exprimés comme l'ennemi dans la lutte pour maintenir un poids santé , avec une abondance de sociétés alimentaires proclamant leurs produits " low-carb " ou " carb - libre». Mais les glucides sont un élément essentiel d'un régime alimentaire sain , fournir à l'organisme l'énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement. La clé est de choisir les glucides lentement digestibles que vous sentir rassasié , plutôt que d'atteindre pour les glucides raffinés ou sucrées qui déclenchent l'appétit . Fruits et légumes
Une pomme par jour permet de garder la faim à la baie.

La majorité des glucides se trouvent dans les aliments à base de plantes , les fruits et légumes sont parmi les plus saines variété à digestion lente . Certains fruits qui prennent beaucoup de temps pour digérer tout en se vantant de nombreuses vitamines et minéraux sont les pommes, mangues , bananes, fraises et cerises . ( Vous pouvez récolter les avantages similaires en buvant sans sucre , boissons aux fruits entièrement naturels . ) Beaucoup de fruits contiennent de l'acide ainsi que des fibres , qui, ensemble , forment une combinaison nutritionnel idéal pour ralentir la digestion . Pendant ce temps , les légumes lentement digestibles comprennent les artichauts, les asperges et le céleri , plus les carottes crues et le brocoli . Pour ceux qui préfèrent cuit plutôt que des légumes crus , essayez de les préparer à l'aide d'olive de la santé du cœur ou de l'huile de canola pour bienfaits pour la santé .

Grains entiers

Votre pâtes de blé entier vous laisse la sensation de satiété plus que la variété raffinée .

grains entiers sont plein à craquer de fibres et de vitamines qui vous laissera sentir rassasié plus longtemps que les céréales raffinées . Les grains entiers ont une couche externe dure qui est plus difficile à briser à digérer l'intérieur féculent . Ce tarif fibreux vous empêche non seulement une sensation de satiété , mais contribue également à réduire le cholestérol et maintient le système digestif fonctionne régulièrement . Excellents choix de grains entiers sont le riz brun, pain aux sept grains , pâtes de blé entier et la farine d'avoine à l'ancienne , ainsi que des grains de plus en plus commercialisés comme le quinoa et boulgour .

Légumineuses Photos Photos Ajouter les petits pois aux yeux noirs à vos repas pour une excellente source de fibres lentement digestible , plus de protéines .

légumineuses comme les haricots et les lentilles sont idéaux-types de glucides lents , car ils fournissent également des sources de protéines saines . Comme d'autres glucides à digestion lente , les légumineuses sont riches en fibres , en vous gardant rassasié plus longtemps , et peuvent aider à diminuer le cholestérol et la pression artérielle baisse . Optez pour les légumineuses riches en fibres tels que les pois aux yeux noirs , les haricots noirs , les pois chiches et les haricots de cannellonis au lieu de côtés féculents tels que les pommes de terre pour ralentir la digestion et maintenir les niveaux de sucre dans le sang stable . Certaines recherches indiquent qu'une alimentation riche en fibres contenant des grains peut même réduire le risque de diabète , de maladies cardiaques et de certains cancers .