9 Ingrédients nutritionnistes ne touchera pas

Chaque personne a son propre niveau de confort et de sensibilité à certains ingrédients et produits disponibles sur le marché . Mais les experts en nutrition citent souvent certains ingrédients couramment utilisés dans les aliments transformés comme problématiques pour la santé . La meilleure façon d'éviter ces ingrédients problème est de manger un régime alimentaire riche en aliments frais et entiers, tels que les produits , les grains entiers et des protéines à l'état brut , mais si vous ne pouvez pas éviter certains aliments emballés , consultez la liste des ingrédients avant de les consommer . Produits maïs modifié

N'hésitez pas à grignoter sur l'épi de maïs , mais si votre produit emballé contient des produits de maïs modifiés tels que l'amidon de maïs modifié , dextrose , maltodextrine ou l'huile de maïs , penser deux fois à manger. Ces produits sont riches en oméga- 6 acides gras , ce qui peut contribuer à l'inflammation , le cancer et les maladies cardiaques .
Huile de palme

d'olive et l'huile de canola sont constitués de les graisses insaturées , faisant à la fois une option saine pour la cuisson. Mais palme et l'huile de palmiste sont environ 80 pour cent de graisses saturées , le Dr Christine Gerbstadt dit "Shape" magazine. Elle est traitée par fractionnement, qui se sépare de la partie liquide de l' huile et laisse une grande quantité de graisse solide derrière . L'huile de palme de fruits n'est pas faite de la même manière , mais il n'est toujours pas aussi bonne santé que d'olive ou de l'huile de canola .

Haute teneur en fructose de sirop de maïs

en général , vous devriez éviter les sucres ajoutés , car ils peuvent contribuer au gain de poids, le diabète de type 2 et une foule d'autres conditions . Mais vous pourriez envisager spécifiquement à la recherche de sirop de maïs à haute teneur en fructose sur les listes d'ingrédients et remettre un paquet qui le contient. Selon l'Université de Princeton , cette forme de traitement édulcorant peut affecter le gain de poids d'autant plus que le sucre de table ordinaire .

MSG Warmings

Bien que le glutamate monosodique est approuvé pour utilisation dans des produits destiné aux adultes , il peut causer une réaction tels que maux de tête ou augmentation de l'appétit chez certaines personnes . Par conséquent, il est nécessaire d'être inscrit sur l'étiquette des denrées alimentaires emballées et n'est pas autorisé dans les préparations pour nourrissons pour les aliments pour enfants en bas âge , selon la " forme ".
Sucralose et Cravings

Le sucralose est un édulcorant artificiel à base de sucre . Pendant le traitement, cependant, l'oxygène et de l'hydrogène dans le sucre sont échangés pour le chlore , diététiste Shira Lenchewski dit iVillage.com . Le sucralose est 600 fois plus sucré que le sucre de table , et elle peut conduire à fringales pour des aliments sucrés toute la journée parce qu'il surexcite vos récepteurs de sucre , ajoute-elle.
Raffinés Grains

les céréales raffinées qui composent le pain blanc , céréales sucrées , pâtes blanches et autres produits blancs céréales augmentent le risque de diabète de type 2 , le gain de poids , la résistance à l'insuline , l'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires . Pendant le traitement, ces grains perdent des nutriments importants tels que la fibre . Regardez la liste des ingrédients et d'opter uniquement pour les produits qui énumèrent un grain entier - comme le blé ou l'avoine entière - dans l' un des premiers ingrédients
gras trans
<. p> le mot « hydrogéné» - en particulier " partiellement hydrogénée " - désigne l' utilisation des gras trans dans un produit . Le plus haut sur la liste des ingrédients apparaît que ce terme est élevé, plus le produit est en gras trans. Cette forme de graisse augmente vos taux de «mauvais » cholestérol ( lipoprotéines de basse densité ) et diminue le «bon» cholestérol ( lipoprotéines de haute densité ) dans le même temps . Ils augmentent également l'inflammation et de triglycérides , un type de gras dans le sang

alimentaires Colorants

Selon le Centre pour la science dans l'intérêt public , neuf colorants alimentaires . - ajoutée à donner des aliments couleurs particulières - qui sont actuellement approuvés pour utilisation pourrait causer des problèmes de santé . Le colorant le plus utilisé , rouge 40 , peut provoquer des réactions allergylike dans certains adultes et pourrait déclencher l'hyperactivité chez les enfants . D'autres colorants alimentaires douteuses sont jaunes 5 et 6 , Blue 1 et 2 , Citrus Rouge 2 Vert 3 , Orange B et Rouge 3 .

Nitrites dans les viandes

A type de conservation , les nitrites sont ajoutés aux viandes transformées telles que les hot-dogs , du bacon et charcuterie . Dans le corps , ils peuvent former des nitrosamines , qui favorisent le cancer , Gerbstadt dit "Shape" magazine. Bien que les nitrites sont aussi naturellement présents dans les légumes , les antioxydants dans les produits les empêcher de faire du mal . Limitez votre consommation de viande traitée à moins de trois fois par semaine pour réduire les risques.