Différences entre les lectines et Anticorps

lectines et anticorps peuvent partager des caractéristiques similaires , mais ils viennent de sources différentes et se comportent souvent de différentes façons . Les deux sont des protéines et les deux peuvent causer des cellules de se lier ou caillot , mais pas tous les lectines sont bénéfiques et tous les anticorps non sont complètement utile tout le temps . Les recherches se poursuivent pour découvrir la relation entre l'alimentation et la réponse auto-immune de l'organisme . Définitions

Une lectine est une molécule complexe de protéines d'origine naturelle qui peuvent se lier à des hydrates de carbone et provoquer l'agglutination ou la liaison des cellules . Les anticorps, ou immunoglobulines (Ig) sont des protéines du sang qui servent à protéger le corps contre des antigènes de maladies infectieuses ou d'étalement . Selon le monde microbien , les anticorps se répartissent en cinq catégories principales : IgG , qui est le plus abondant; IgM, qui est la plus grande; IgA , qui se trouve dans le lait maternel; IgE , qui est souvent impliqué dans les réactions allergiques; et IgD , ce qui facilite la réception de l'antigène .
origines

lectines se trouvent dans toutes les sources alimentaires, mais sont principalement associés à des végétaux comme les céréales , le riz et les légumineuses . Les anticorps sont fabriqués dans le sang en quantités variables pour lutter contre les menaces de l'antigène , tels que des bactéries ou des virus nuisibles . Anticorps synthétiques sont également disponibles sous la forme de vaccins , mais fonctionnent comme des catalyseurs pour encourager la production propre de l'organisme d'anticorps .

Fonctions

Parce que les lectines peuvent se lier les sucres et les hydrates de carbone , ils peuvent se comporter comme des anticorps , provoquant des globules rouges pour lier et former un caillot . En outre , les lectines peuvent causer des cellules de se multiplier ou peut même causer la mort de la cellule. Certains types de lectines trouvés dans le blé peuvent promouvoir les activités immunologiques tandis que d'autres sources , rapporte CBS Nouvelles , comme de la graine de ricin , sont très toxiques . Cependant , le corps humain produit des anticorps pour protéger constamment les humains de la maladie et l'infection .

Différences

lectine est une protéine ingérée tandis que le corps crée des anticorps protéines . Une différence significative entre les lectines et anticorps n'est pas ce qu'ils font , mais pourquoi ils le font . Alors que les lectines et les anticorps peuvent se comporter de façon similaire par encliquetage sur des cellules et modifier leur structure , les anticorps protègent les cellules dans le corps du mal , alors que les lectines ont la capacité de changer les structures et les comportements cellulaires - que ce soit bon , mauvais ou indifférent
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