Différences entre les groupes alimentaires

Une alimentation équilibrée doit inclure tous les groupes d'aliments, plus de certains que d'autres . Chaque groupe fournit un type de prestation différente en raison des éléments nutritifs qu'il contient . De même , la consommation excessive de tout un groupe alimentaire a un effet négatif sur votre santé . Les gens qui doivent couper certains aliments doivent compenser nutritionnel dans d'autres domaines . Fruits et légumes

fruits et légumes fournissent des vitamines , minéraux et antioxydants , qui sont essentiels pour maintenir la santé du système immunitaire et lutter contre la maladie . Les experts en santé suggèrent de manger cinq portions de fruits et légumes par jour , en les incluant dans chaque repas et les manger comme collation à la place des puces ou des bonbons . Ils ont une teneur nutritive plus élevée quand elles sont fraîches , comme certains nutriments sont perdus au cours de la cuisson.

Amidon

aliments avec de l'amidon contient des hydrates de carbone , qui est ce qui nous donne de l'énergie . Cela comprend le pain , les pâtes , le riz et les pommes de terre . Il est préférable de manger des aliments non raffinés comme le riz brun , pain de blé entier et les pâtes de blé entier , par opposition à leurs homologues raffinés , comme de nombreux nutriments et en fibres sont éliminées lors du processus de raffinage .

Laiterie

fromage , le yogourt et le lait sont riches en graisses saturées ( sauf si vous choisissez de lait faible en gras et yaourt ) , mais ils contiennent aussi du calcium , ce qui est important pour la santé des os et des protéines , ce qui est essentiel dans la réparation des tissus et la croissance musculaire. Trop de produits laitiers a l'inconvénient d'augmenter le taux de cholestérol ainsi, bien que les produits laitiers doivent être inclus dans le cadre d'une alimentation saine , à consommer avec modération .
Viandes, poissons , oeufs et haricots

Ces aliments sont des sources de protéines . Les végétariens devraient augmenter leur consommation de haricots à obtenir suffisamment de protéines . Viande, poisson et haricots contiennent également des vitamines et des minéraux , et en outre le poisson a des acides gras essentiels qui sont bons pour maintenir une peau claire. Mangez de la viande maigre si vous ne mangez pas trop de graisses saturées . Poulet, la dinde et le gibier sont les viandes faibles en gras .
Gras et de sucre

Un peu de graisse et de sucre sont nécessaires pour donner l'énergie du corps , mais les deux doivent être traités avec prudence . Le sucre est ajouté à de nombreux aliments prêts à l'emploi , donc vous augmentez facilement votre consommation de sucre si vous ne mangez pas la nourriture fraîchement préparée . Il existe deux principaux types de gras - saturés et insaturés - ce dernier étant plus sain et trouvés dans les poissons gras et les noix. Trop de gras saturés entraîne un gain de poids, hypertension artérielle et les problèmes cardiaques suite .