Le pour et le Moins de produits de substitution du sucre

Si vous voulez couper le sucre et les calories en excès dans votre régime alimentaire , des succédanés du sucre peut être la réponse . Au cours des dernières années , les succédanés de sucre sont devenus de plus en plus populaire parmi les personnes à la diète et la santé des gens conscients . Les édulcorants artificiels n'ont pas les mêmes effets négatifs sur les niveaux de sucre dans le sang que le sucre ordinaire a . Même si elles peuvent être une bonne alternative au sucre , produits de sucre de substitution ont aussi leurs inconvénients . Quels sont succédanés du sucre ?

Les succédanés de sucre sont des édulcorants artificiels provenant de sources naturelles telles que les plantes ou le sucre lui-même. Splenda (nom de marque pour sucarlose ) , l'égalité , Truvia , l'aspartame , le xylitol , stevia , malitol et nectar d'agave sont tous des exemples de substituts de sucre . Ils sont faibles en gras, faible en calories alternatives au sucre et peuvent être utilisés à la place du sucre dans la plupart des recettes . Succédanés du sucre sont utilisés dans la gomme , des bonbons , de crème et de glace sans sucre autre sans sucre et des aliments de «régime» .

Plus

L'avantage majeur de l'utilisation de sucre substituts , c'est qu'ils n'ont pas le même effet sur ​​le corps comme du vrai sucre . Sucre provoque un pic dans les niveaux d'insuline qui peut entraîner un gain de poids, fatigue, maux de tête , indigestion , les changements hormonaux et les fluctuations de l'humeur . Les édulcorants sont une alternative sans calorie pour ceux qui veulent contrôler leur apport en glucides ou contrôler leur poids tout en se livrant à des bonbons . Succédanés du sucre sont souvent utilisés par les diabétiques . Substituts de sucre ne contribuent aux problèmes dentaires comme les caries et la carie dentaire .

Moins

Les succédanés de sucre sont des produits chimiques , pas de nourriture , ce qui peut être une cause de préoccupation . Les critiques d'édulcorants artificiels croient qu'ils peuvent provoquer des maladies comme le cancer. Les premières études liées saccarhin de cancer de la vessie chez les rats de laboratoire , cependant, il n'ya pas eu suffisamment d'études à long terme à l'appui de cette affirmation . En outre , l'aspartame et le sucralose sont parmi une très courte liste des édulcorants qui sont approuvés par la FDA . Le reste peut être approuvé dans les autres pays mais pas aux États-Unis et de leurs effets à long terme sont inconnus. Les édulcorants peuvent également avoir un arrière-goût désagréable .
Conclusion

Depuis il n'y a pas eu assez d'études à long terme sur les effets de succédanés du sucre , il est difficile de savoir si les avantages l'emportent les inconvénients , ou vice versa . Pour ceux qui ne savent pas à propos de l'utilisation de sucre et succédanés de sucre , il ya peu d'alternatives à leur utilisation. Augmentation des protéines maigres et des gras sains dans votre alimentation , manger des fruits frais , l'élimination de l'alcool et de se livrer en petites quantités de friandises sucrées sont d'excellents moyens pour éliminer les sucres en excès et maintenir une bonne santé .