Sources de lutéine
La lutéine est un type d'anti- oxydant trouvé dans les aliments. Il est dans la même classe que le bêta-carotène . Alors que la lutéine est un nutriment pas nécessaire, il peut être bénéfique . Elle aide à protéger les yeux et la vue par la garde contre les dommages du soleil et de la lutte contre les cellules qui endommagent les yeux . La lutéine se trouve naturellement dans une variété d'aliments différents . Légumes
légumes verts à feuilles comme le chou frisé , les épinards et le chou vert ont une teneur élevée en lutéine , contenant entre 15 et 47 pour cent de la lutéine , selon une étude de 1998 menée par des chercheurs du département de ophtalmologie et des sciences visuelles à l'Université du Texas Medical Branch . Le maïs a la plus haute teneur en lutéine , à 60 pour cent . Autres légumes contenant une quantité significative de lutéine comprennent courgette , la courge et le poivre d'orange . Certains fruits comme le kiwi et raisin contiennent également de la lutéine .
Suppléments
Certaines personnes préfèrent les suppléments de lutéine , car ils savent exactement combien lutéine qu'ils prennent chaque jour . Suppléments de lutéine viennent généralement sous forme de gel doux . La dose recommandée est comprise entre 10 mg et 20 mg par jour. Certains multi-vitamines ont commencé à ajouter la lutéine à leur formule . Suppléments de lutéine concentrés sont considérés comme sûrs pour la plupart, mais il ya certains éléments de preuve que l'utilisation à long terme de doses de plus de 20 mg par jour peut augmenter le risque de cancer du poumon .
Enrichi oeufs
œufs enrichis en lutéine ont environ 2 mg de lutéine par gros œuf supplémentaire . Bien que la quantité de lutéine est beaucoup plus petit que la plupart des légumes contenant de la lutéine , une étude publiée dans le numéro de Août 2004 " The Journal of Nutrition " a constaté qu'un pourcentage plus élevé de lutéine est absorbée à partir d'œufs que de légumes . Vous pouvez trouver ces œufs enrichis dans les magasins d'aliments naturels et les marchés de producteurs .
Considérations
Alors que la lutéine est surtout utilisé pour traiter les troubles oculaires , comme la cataracte et la dégénérescence maculaire , il peut également être utilisé pour prévenir certains types de cancer et de promouvoir la santé du cœur . Que vous preniez en lutéine par la nourriture ou des suppléments , vous aurez besoin de manger un repas relativement riche en graisses afin d'aider à son absorption . Beaucoup de légumes riches en lutéine sont également riches en vitamine K , qui peut interférer avec des anti- coagulants , tels que la warfarine , s'ils sont consommés en grande quantité . Les gens sur ce médicament devraient obtenir la lutéine à partir de sources alternatives .
