Faits sur Fruits &Légumes
Fruits et légumes contiennent des anti- oxydants et anti-inflammatoires propriétés , qui protègent le système de l'organisme de certaines maladies et infections . L'augmentation de la consommation de fruits et légumes offre des avantages considérables , y compris l'amélioration de la vision et de niveaux d'énergie accrue .
Perte de poids
Selon Camp Shane , un camp de perte de poids pour les enfants , un alimentation riche en fibres de légumes et de fruits verts a été liée à la réduction de l'obésité. Pour incorporer plus de fruits et légumes dans votre alimentation , manger des salades au déjeuner et au dîner , et boire du jus de légumes pour le petit déjeuner . Camp Shane suggère de réserver la moitié aux trois quarts de votre assiette pour les légumes seulement. École de santé publique de l'Université
prévention des maladies
Harvard recommande fruits et des légumes tous les jours pour prévenir les maladies cardiaques, les AVC et l'hypertension artérielle . Fruits et légumes contiennent des composés phytochimiques , tels que les flavonoïdes , les caroténoïdes et les isoflavones , connues pour prévenir le cancer . Manger des légumes verts peuvent réduire les troubles gastro-intestinaux, tels que la diverticulite et la colite .