Aliments acides
La définition d'un aliment acide est une substance qui a un pH de 4,6 ou moins . Consommer une alimentation riche en acide peut entraîner des brûlures d'estomac, douleurs à l'estomac , et des conditions plus graves comme des calculs rénaux et la goutte . Malheureusement , le régime alimentaire occidental peut facilement être trop acide si elle est élevée dans la viande et pas assez de légumes frais sont consommés . L'alcool , la caféine et de boire des boissons gazeuses non alcoolisées au lieu de l'eau peuvent également contribuer à des problèmes liés à l'acidité . Autres aliments à être au courant des oeufs, les noix et les produits laitiers . Fruits
Les fruits les plus acides sont les prunes , les pruneaux et tous les types de baies , les canneberges particuliers - ce qui explique pourquoi le jus de canneberge est bon pour les personnes souffrant de cystite comme l'acidité tue les bactéries qui causent il . Pommes, les pêches et les poires sont également acide. Certains fruits deviennent acides lorsque conserve, comme l'acide est souvent ajouté à les préserver , comme dans le cas des tomates et des figues . Une idée fausse commune est que les agrumes comme les citrons et les oranges sont acides , cependant , ils laissent un résidu alcalin après la digestion.
Alcool
vin est très acide , et si vous avez été recommandé un régime alimentaire faible en acide , vous aurez très certainement besoin de couper vers le bas sur elle . Vins doux sont généralement moins acide, mais doivent encore être abordée avec prudence . Bière et d'autres formes d'alcool sont également riches en acide , le vin étant l'un des pires contrevenants. Essentiellement, tout fermenté sera acide , de sorte que comprend la bière et le vinaigre .
Viande
Turquie , poulet et agneau sont des viandes assez acides , mais la viande de porc et boeuf produire les plus hauts niveaux d'acidité dans le corps . Contrairement aux agrumes , les viandes sont très alcaline , mais ils produisent beaucoup d'acide lors de la digestion .
Poisson
huîtres , coquillages et poissons sont généralement très acide. Poissons d'eau douce sont un peu moins , donc , si vous êtes sur une diète alcaline , vous pouvez manger du saumon , la truite et l'anguille avec parcimonie.
