Comment éviter les protéines de soja

Pour beaucoup de végétariens , les végétaliens et ceux qui veulent un régime riche en protéines , sans consommer beaucoup de viande , produits à base de soja sont une excellente source de protéines complètes . Malheureusement , tout a son revers . Certaines personnes sont allergiques au soja et d'autres s'inquiètent d'un lien potentiel entre la consommation de grandes quantités de soja et le nombre de spermatozoïdes . Si vous essayez de réduire les protéines de soja de votre alimentation , la première et la plus importante chose à savoir est où de s'attendre à ce soja . Surtout, il est clairement identifiable , mais parfois il est caché soja , aussi. Instructions
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identifier les produits qui viennent traditionnellement à base de soja comme le tofu , le miso , la sauce soja , la sauce teriyaki , le tempeh et le lait de soja . Tofu a été une source végétarienne de protéines pour des milliers d'années dans les cultures asiatiques qui ont des noms et des termes pour elle , comme fromage de soja , tau kwa et Tahu . En chinois, le lait de soja est connu comme doujiang ou dou -nai . Évitez les produits contenant ces noms . Edamame est populaire comme un apéritif dans les restaurants japonais et un casse-croûte de plus en plus commun .
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Examinez soigneusement les produits de viande de substitution . Pepperoni végétarien , viande de déjeuner , poulet , dinde, hot-dogs et de nombreux végétariens , hamburgers produits de substitution patty congelés contiennent ou sont principalement des protéines de soja . Séchées morceaux de bacon imitation pour les salades sont également des produits à base de soja . Lisez toujours les étiquettes attentivement
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Vérifiez vos deux produits laitiers et non laitiers options de substitution soigneusement - . Beaucoup contiennent du soja. Fromage de soja et le yaourt sont largement disponibles dans les supermarchés . Colorants à café non laitiers contiennent souvent des protéines de soja. Soyez conscient que beaucoup de préparations pour nourrissons à base de soja sont si vous essayez de garder soja loin de votre bébé . Cependant , ce n'est pas seulement les substituts de produits laitiers qui contiennent des protéines de soja . De nombreux produits , dans le cas des produits laitiers qui sont formulées pour s'asseoir sur les tablettes pour de longues périodes ou qui ont une texture épaisse et lisse contiennent de la lécithine , un produit de soja . Recherchez lécithine , poudre de protéine de soja et de soja amidons parmi les ingrédients énumérés dans la crème sure , fromage cottage , fromage à la crème , margarine , des substituts du beurre , de la mozzarella , la ricotta , le yogourt , boissons au yogourt et jus de fruits , même réfrigérés .
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Balayez emballés et en conserve les étiquettes des produits alimentaires pour les protéines hydrolysées de l'usine , des protéines végétales hydrolysées , arôme naturel , bouillon de légumes , gomme végétale , et d'amidon végétal . Même s'ils ne le disent pas expressément soja , ils contiennent souvent des protéines de soja en eux, comme en vertu des règlements US Food and Drug Administration , les fabricants peuvent groupe de soja avec des légumes , car il est une légumineuse .
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Examiner les étiquettes sur les produits de boulangerie , desserts de boulangerie et les céréales à la recherche de la farine de soja et amidons de soja . Beaucoup de produits de céréales et axée sur la santé entiers utilisent soja pour augmenter la valeur de la protéine et améliorer le goût et la consistance .
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Regardez attentivement desserts et friandises surgelées . De nombreux produits de crème glacée utilisent des protéines de soja , y compris des émulsifiants à base de soja et la lécithine. Les tablettes de chocolat et autres produits enrobés de chocolat ou à l'aide qui sont formulés pour s'asseoir sur les tablettes pendant de longues périodes peuvent également contenir du soja .