Comment mesurer la graisse dans les aliments
Étiquetage nutritionnel
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Le 1
Comprendre les choses que vous trouvez sur une étiquette nutritionnelle est la première étape pour apprendre à mesurer la graisse dans les aliments. Les différentes parties de l'étiquette se réfèrent aux différentes composantes de la nourriture que vous mangez.
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Jetez un oeil à la teneur totale en calories des aliments que vous voulez mesurer . Vous trouverez généralement ce en haut de l'étiquette nutritionnelle . Il peut aussi dire quelque chose comme " quantité de calories par portion » ou « calories par portion . " C'est la même chose --- il explique simplement combien de calories sont dans chaque portion que vous mangez.
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Cherchez la section de graisse sur votre étiquette de nutrition , qui comprend le cholestérol , les gras trans et en graisses saturées . Alors que certaines étiquettes décomposent ces différentes formes de la graisse, vous devriez toujours être en mesure de trouver le nombre total sur l'étiquette . Tout ce que vous aurez besoin est la quantité totale de matières grasses que l'aliment contient .
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Multipliez la quantité de graisse par 9 . Par exemple, si l'étiquette indique que l'aliment contient 6 g de matières grasses , vous multipliez 6 par 9 . Cela vous donnera 54 , ce qui signifie que la nourriture a 54 calories provenant des graisses.
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Divisez la quantité de calories qui proviennent de matières grasses par la quantité de calories totales dans le nourriture . Par exemple, si la quantité de calories qui proviennent de matières grasses est de 54 et le montant total de calories est de 250 , vous divisez alors 54/250 . Le montant que vous obtenez devrait être multipliée par 100 pour obtenir le pourcentage . Cela vous donne 54/250x100 = 21,6; ce montant est le pourcentage de calories provenant des lipides dans l'aliment.