Comment faire pour tester pour la glycérine

glycérine , un polyol simple ( alcool de sucre ) composé également appelé la glycérine et du glycérol , qui est communément trouvée dans les produits pharmaceutiques ( principalement pour aider la douceur ) , extraits de plantes , anti- gel et les produits alimentaires ( comme un substitut édulcorant du saccharose ) . Dans les aliments , la glycérine est classée comme un hydrate de carbone et a un nombre de calories proche de celui du sucre de table . Test de la glycérine ne nécessite que deux produits chimiques ajoutés à un échantillon dissous de l'objet d'essai. Il est ensuite chauffé , et vous observez la couleur du composé résultant . Choses que vous devez pipette graduée Photos : un grand tube à essai
bec Bunsen
eau purifiée de sulfurique de l'acide de catéchol Photos de substance d'essai
Flacon
Afficher Instructions
1

dissoudre une partie de la substance d'essai de l'échantillon dans de l'eau purifiée . Si l'essai d'un produit alimentaire , assurez-vous que la substance est en purée . Assurez-vous que le mélange est complètement liquéfié , sans gros morceaux qu'il contient . Mesure 3 ml de la substance avec la pipette graduée et l'ajouter à l'éprouvette .
2

Créer une solution d'eau purifiée et catéchol , en ajoutant 1 partie catéchol pour 9 parties d'eau . Mélanger la solution jusqu'à ce que le catéchol est complètement dissous . Mesure 3 ml de la solution avec la pipette graduée et d'ajouter que le tube à essai avec l'échantillon .

Catéchol est un composé organique qui se produit dans l'état de traces dans la nature mais est produites en masse comme un précurseur de saveurs , pesticides et des parfums. Normalement incolore , le catéchol change de couleur lorsqu'il est en présence de certains autres produits chimiques. Catchol est disponible par le biais des entreprises chimiques, tels que CJP chimique et Sigma -Aldrich .
3

Ajouter 6 ml d'acide sulfurique , l'aide de la pipette graduée , le tube à essai avec l'échantillon et le catéchol solution .
4

Remplissez le ballon avec de l'eau , et placer le tube à essai intérieur de l'eau .
5

Chauffer le ballon et le tube à essai sur le brûleur Bunsen pendant 30 minutes . L'eau doit être en ébullition comme le tube est chauffé .
6

Examinez le mélange contenu dans le tube à essai . L'échantillon se révélera une couleur orange - rouge si la glycérine est présent dans la solution .