Les principales sources alimentaires de vanadium

Le vanadium est un oligo-élément qui se trouve dans le corps et dans différents aliments. Y compris le vanadium dans l'alimentation peut être utile pour le corps dans une variété de façons, y compris en aidant à réduire les maladies du cœur et des cavités de dent et l'amélioration de l' équilibre de l'insuline dans le corps. De nombreux aliments sont naturellement riches en vanadium . Persil

Le persil est une herbe à feuilles vertes qui sont riches en vanadium et peut être consommé directement du jardin , a ajouté comme garniture ou cuit dans une soupe ou un ragoût . Lors de la sélection de persil , choisir un tas qui est moyen à vert foncé , frais et mature. Un bouquet mûr sain de persil contiendra des niveaux plus élevés de vanadium que le persil qui est plus jeune et moins vert .
Homard

homard est une protéine animale qui est riche en vanadium et peut être consommé cuit à la vapeur , dans un ragoût de fruits de mer ou de la soupe ou mélangé dans une salade de fruits de mer . Bien qu'il existe des avantages pour la santé de manger du homard en raison de la forte teneur en vanadium , le homard est également riche en cholestérol .

Gélatine

La gélatine est un épaississant qui contient niveaux élevés de vanadium et est utilisé pour fabriquer des desserts. Depuis la gélatine contient des ingrédients d'origine animale , les gens qui sont vegan ou végétarien devront obtenir vanadium ajouté d'autres sources.