Aliments avec lécithine de soja

lécithine de soja est une substance grasse extraite des graines de soja . Il contient de la choline, qui, entre autres attributs est considérée comme bénéfique pour le développement de procédés de cerveau et la prévention des maladies cardiaques. La lécithine de soja est souvent utilisé comme un émulsifiant, ou d'un liant , et peuvent être trouvées dans des sources naturelles et comme additif dans de nombreux aliments transformés . Huile de soja

huile de soja est le dérivé d'huile de graines de soja , et en tant que tel , contient naturellement lécithine de soja . L'huile de soja est considéré comme une huile saine pour le cœur en raison de ses avantages de soja . La lécithine existe dans l'état de traces .
Chocolat

chocolat est un produit fabriqué à partir de fèves transformés de l'arbre de cacao . Il est généralement transformé en un appelé cacao solide , et une forme de beurre appelée beurre de cacao . Les produits de chocolat , tels que les barres de chocolat contiennent de la lécithine de soja pour les qualités émulsifiants qu'il fournit. La lécithine de soja empêche le beurre de cacao et de se séparer pendant le traitement , ainsi que dans le produit final .

Café Creamer

crème à café est un non laitier ou un produit laitier faible utilisé dans le café comme un lait ou un substitut à la crème . Il contient des huiles, des sucres et de la lécithine de soja , ainsi que d'autres ingrédients . La lécithine de soja est utilisé dans ce produit pour l'aider à mieux se dissoudre et de contrôler l'agglutination.