Aliments riches en fer pour les hommes
Dans l'organisme, le fer joue un rouleau vital dans la fonction immunitaire et le transport de l'oxygène des poumons vers les différents muscles . Sans la bonne quantité de fer , une personne peut éprouver la léthargie : une sensation de somnolence ou de la fatigue . La carence en fer se produit lorsque la quantité de fer un homme perd tous les jours n'est pas remplacé . Les hommes perdent généralement autour de 1 milligramme de fer par jour , normalement à travers la peau hangar et la sueur . Selon la Croix -Rouge américaine , la plus forte progression de fer provient de la viande et des aliments riches en vitamine C , si les fruits et légumes contiennent aussi une forme de fer . Viande et volaille
Le type de fer trouvé dans les tissus animaux est le fer hémique - le fer issu de la protéine dans les cellules rouges du sang - et une personne absorbe environ 30 pour cent de celui-ci en mangeant riche en fer de la viande ou de la volaille . Selon Wellsphere , le corps humain absorbe plus facilement que le fer contenu dans les fruits ou légumes du fer dans les tissus animaux . Viandes riches en fer apparaissent dans presque toutes les catégories de tissus d'origine animale , et sont le bœuf , le porc, le poulet, le veau , le poisson et la dinde.
Fruits et légumes
y compris le fer fruits et légumes riches en aide à créer une alimentation équilibrée tout en augmentant l'apport en fer . La forme de fer dans les fruits et légumes est non héminique - une source alimentaire ou complémentaire de fer utilisée pour enrichir les aliments - et une personne absorbe entre deux et 10 pour cent de celui de ces aliments . Légumes riches en fer comprennent les épinards, les pois , le brocoli, les patates douces et le chou frisé . Selon la clinique Mayo , la vitamine C augmente la capacité du corps à absorber le fer , donc manger des fruits ou des boissons riches en vitamine C aide à une personne stimuler la quantité de fer qu'il peut absorber de fruits et légumes . Oranges constituent un choix naturel pour la vitamine C quand il s'agit de fruits , mais le kiwi , la pastèque et les fraises également une bonne quantité de vitamine C et de fer .
Photos supplémentaires enrichie en fer et fer - aliments
aliments enrichis qui sont enrichis en fer ou enrichis en fer contient aussi une forme non hémique de fer , et ils sont consommés en plus grande quantité que le fer hémique , selon l'Institut national de la santé . Le type d'aliments qui contiennent cette forme de fer comprennent la plupart des céréales, les pâtes , la farine , le riz enrichi et pains de blé entier . Semblable à d'autres aliments contenant du fer non héminique , l'absorption du fer est plus élevée de fer enrichi et les aliments enrichis en fer lorsque le régime alimentaire d'une personne comprend des aliments riches en vitamine C.
