Aliments à faible teneur en potassium Raise

Le potassium est un nutriment essentiel utilisé par l'organisme pour le contrôle musculaire et à maintenir l'équilibre hydrique . Une alimentation riche en potassium a également été liée à une réduction de l'hypertension artérielle . Nutritionniste Dr Robert Keith du système Alabama Cooperative Extension , dit potassium est un acteur clé dans la réduction de l'hypertension . Garnissez votre cuisine avec des fruits et légumes qui sont riches en potassium . Fruits et jus de fruits frais

fruits frais contient du potassium , qui est facilement absorbé par le corps . Le jus d'orange est une excellente source de 355 milligrammes par 3/4 tasse , selon le Cooperative Extension de l'Université de Clemson. La même quantité de jus de tomate contient 417 milligrammes , tandis qu'une banane milieu contient 422 milligrammes. Melons et de bananes plantains sont également des sources solides de potassium .
Pommes de terre cuites

Un four patate douce contient jusqu'à 694 milligrammes de potassium . Une pomme de terre cuite au four blanc contient 610 milligrammes . Autres légumes avec des niveaux élevés incluent les feuilles de betteraves cuites , les épinards et les tomates , les courges d'hiver et les haricots de soja verts cuits .

Lait et la viande produits laitiers sont une bonne source de potassium , mais il est plus difficile pour votre corps d'absorber le potassium d'origine animale que de légumes .
mélasse

Une cuillère à soupe de mélasse unique fournit presque 500 milligrammes . Utilisez-le comme un substitut de sucre sain dans la cuisson , et le gruau .
Snacks

fruits secs comme les abricots et les pruneaux fournir une collation saine portable , et sont une pratique moyen d'augmenter la consommation de potassium . 1/4 tasse d'abricots contient 378 milligrammes .

Considérations

niveaux de potassium dans l'alimentation dépendent de la façon dont ils sont cuits . Légumes bouillis pendant une longue période ont tendance à perdre de potassium . Une étude publiée par le " Journal japonais de la nutrition et de diététique " a constaté que les pommes de terre de cuisson réduit de manière significative la quantité de potassium . Consommer des fruits et légumes crus ou les vapeur brièvement , c'est mieux.